VT Planteam. Hamburgo, Alemanha.
“Não fazemos coisas novas só porque sim, mas para encontrarmos a melhor solução para o cliente.”
Volker Thielsen, Diretor da VT Planteam
Função e ambiente.
Quer se trate de crianças, estudantes ou funcionários, os hóspedes da restauração não querem apenas ficar satisfeitos, mas esperam todo um mundo de experiências quando vão a um restaurante. Só assim pode um conceito de restauração existir e ter sucesso. Ambiência, regozijo e, por último e não menos importante, qualidade das ofertas têm que estar alinhados e preencher as expectativas dos clientes ou até superá-las em muito mais.
Saber satisfazer clientes regulares é todos os dias um novo desafio. Para implementar isso, escolhemos parceiros que estabeleçam os mesmos graus de exigência para seus produtos. Na área térmica, são aplicados aparelhos, em geral, multifuncionais, eficientes em seu desempenho e compactos. É frequente escolhermos os aparelhos RATIONAL, uma vez que a RATIONAL já compreendeu que qualidade, facilidade de utilização e fiabilidade dos sistemas são aspectos de extrema importância para um funcionamento expedito.
Exemplo: refeitório na escola primária de Heidenberger Teich, em Kiel.
O conceito foi trabalhado em conjunto com os responsáveis da escola e da cidade de Kiel. A ideia era encontrar uma solução para 500 pessoas, que, dado o espaço disponível, teriam de comer distribuídas por 5 turnos. Além disso, a hora do almoço deveria ser aproveitada para promover o comportamento social dos alunos. Desta forma, cada classe tem uma mesa de grupo que é posta e abastecida com comida pelas próprias crianças.
As crianças aprendem a dosar a comida por elas mesmas. Após a refeição, as crianças voltam a tirar a mesa e o “turno” seguinte começa a pôr sua mesa. A comida é, em parte, fornecida quente e, em parte, é regenerada e completada com alimentos frescos.
Tudo a partir do mesmo:
- Aconselhamento detalhado, que permite obter soluções individuais
- Planejamento conceitual e holístico de decoração de interiores, cozinha e processos de trabalho
- Realização a uma atraente relação preço/eficiência
Contato
Teremos o maior prazer em responder todas as suas questões sobre os nossos produtos e sobre a empresa RATIONAL.
+ 35 1912 221739 Serviço de retorno Entre em contato conosco
ChefLine®
Os chefs da RATIONAL estão a sua disposição 365 dias por ano, para qualquer consulta sobre aplicações ou dúvidas nos processos de cocção.
96 530 3703 Entre em contato conosco
Comerciantes
Você vai encontrar o seu representante RATIONAL na sua sua área de residência , basta digitar o seu código postal ou cidade.
Serviço
Uma ampla rede de serviços de RATIONAL Service Partners qualificados está ao seu serviço 24h por dia. Consulte aqui os seus RATIONAL Service Partners competentes perto de você:
Entre em contato conosco
