“A alta qualidade do equipamento RATIONAL nos convenceu. Quando recebemos o financiamento para equipar a nossa cozinha, sabíamos que podíamos confiar 100% na RATIONAL.” A.V. Panchenko, gerente de alimentação em MOBU Escola Profissional #59, Sochi
“Para nós, o mais importante é fornecer alimentos de qualidade e saudáveis à escola”, conta a senhora L.N. Varaksina, chefe de produção na “Social Food Standards, ANO”, que é um parceiro de negócio do governo e é responsável por organizar a alimentação nas escolas da região de Sochi.
“Existem regras muito claras para a preparação das refeições e menus escolares. Em conjunto com a RATIONAL, nós desenvolvemos um conceito e um menu de cozinha, por isso, ficou facilitado o processo de cumprimento dos requisitos alimentares nas escolas. SelfCookingCenter® e VarioCooking Center® têm uma série de vantagens, que são muito importantes para as cozinhas das escolas: a segurança do processo de cozinhar e a conformidade com HACCP, menus saudáveis e variados, uso fácil e, como é claro, a eficácia da produção. Uma vez que os pais pagam metade dos custos das refeições, é muito importante para nós fornecermos refeições saudáveis e de qualidade a baixos preços.”
“Na nossa escola, alimentamos cerca de 1000 crianças. Possuímos nossa própria cozinha, onde preparamos quatro menus diferentes todos os dias para o café da manhã, almoço e lanches. Nossa cozinha é extremamente pequena, mas como estamos usando dois sistemas da RATIONAL, não precisamos de equipamento adicional. Com o SelfCookingCenter® e VarioCooking Center® obtemos flexibilidade na produção e economizamos muito tempo comparativamente ao uso de equipamento de cozinha tradicional. Preparamos quase todas as nossas refeições em dois sistemas.
A equipe da cozinha está muito agradada, porque os sistemas são fáceis de usar e os processos de cozinhar são automáticos. Se houver alguém novo na equipe, isso não é problema, porque qualquer colaborador da cozinha pode cozinhar usando o SelfCookingCenter® e o VarioCooking Center®. Facilmente podemos gerenciar as horas mais agitadas e servir as refeições frescas às crianças sem qualquer stress para nós. Com a RATIONAL temos a certeza de que as refeições serão saudáveis, porque necessitamos de menos manteiga e gordura para prepará-las.”
Teremos o maior prazer em responder todas as suas questões sobre os nossos produtos e sobre a empresa RATIONAL.
+ 35 1912 221739 Serviço de retorno Entre em contato conosco
Os chefs da RATIONAL estão a sua disposição 365 dias por ano, para qualquer consulta sobre aplicações ou dúvidas nos processos de cocção.
96 530 3703 Entre em contato conosco
Você vai encontrar o seu representante RATIONAL na sua sua área de residência , basta digitar o seu código postal ou cidade.
Uma ampla rede de serviços de RATIONAL Service Partners qualificados está ao seu serviço 24h por dia. Consulte aqui os seus RATIONAL Service Partners competentes perto de você:
Entre em contato conosco
