Поиск

Аксессуары для выпечки.
Ваши универсальные помощники.

Использование оригинальных аксессуаров RATIONAL откроет Вам все возможности использования аппарата SelfCookingCenter®.

Благодаря этим аксессуарам идеально удается даже самая сложная выпечка. Оригинальные аксессуары RATIONAL специально разработаны для аппаратов RATIONAL.

Они отличаются исключительной прочностью и потому оптимально подходят для ежедневного интенсивного использования.

Обзор преимуществ:
  • Оптимальное подрумянивание и хрустящая корочка
  • Возможность использования для различных продуктов
  • Стандартная установка
  • Безопасная транспортировка
  • Простое и безопасное использование без риска выскальзывания

Противни для выпекания.

Противень для выпекания идеально подходит для приготовления булочек, круассанов, изделий из дрожжевого теста и багетов. Продукты получаются подрумяненными и хрустящими. Перфорированный противень используется для освежения предварительно испеченных продуктов.

Противни для жарения и выпекания

Противни для жарения и выпекания

Формa для гриля и пиццы.

Формa для гриля и пиццы подходит для приготовления свежей пиццы или полуфабрикатов, а также пирогов «фламмкухен» и традиционных лавашей. Благодаря прекрасной теплопроводности продукты получаются хрустящими и подрумяненными. Ребристая структура стороны с грилем особенно хорошо подходит для приготовления овощей на гриле, рыбы и других продуктов (GN или «Пекарь»).

Формa для гриля и пиццы

Формa для гриля и пиццы

Форма для жарения и выпекания.

С помощью формы для жарения и выпекания вы сможете приготовить практически любые классические жареные блюда: оладьи, тортильи, киши, пироги и небольшую выпечку, например Тарт Татен. Благодаря прекрасной теплопроводности за несколько минут можно добиться равномерного подрумянивания коржа. Благодаря специальному подносу для формы в двух различных размерах обеспечивается надежное, простое и безопасное использование.

Форма для жарения и выпекания

Форма для жарения и выпекания

Форма для маффинов и тимбале.

Формы для маффинов и тимбале изготавливаются из очень гибкого материала и имеют оптимальные антипригарные свойства. Объем 100 мл идеально подходит для приготовления маффинов, хлебного пудинга, овощных фланов, рыбных тимбале, пошированных яиц и различных десертов (GN или «Пекарь»).

Форма для маффинов и тимбале

Форма для маффинов и тимбале

Ёмкости с гранитной эмалью.

Ёмкости с гранитной эмалью RATIONAL практически не поддаются разрушению. Углы ёмкостей имеют чёткую форму, что позволяет полностью доставать пироги или запеканку с сохранением формы порций. Благодаря отличной теплопроводности продукты равномерно подрумяниваются (GN или «Пекарь»).

Ёмкости с гранитной эмалью

Ёмкости с гранитной эмалью

Подставки.

Для устойчивой установки аппарата SelfCookingCenter® 61 и 101 мы предлагаем подставки «Пекарь» из высококачественной, прочной нержавеющей стали. Все подставки и шкафы-подставки соответствуют требованиям действующих гигиенических норм.

Подставки

Подставки

Рама с направляющими «Пекарь».

Для SelfCookingCenter® 61 и 101 разработана эргономичная рама с направляющими. Она позволяет быстро выполнять загрузку и разгрузку. Дополнительная транспортировочная тележка с большими, гигиеничными, плавно движущимися тандемными ходовыми колёсами (CNS) обеспечивает возможность безопасной транспортировки.

Благодаря конденсационной технологии вытяжного зонта для выпекания выходящий пар связывается и выводится. Дорогостоящая установка вытяжных устройств больше не нужна. Монтаж очень прост, его можно провести позже в любое время. Внешнее подключение не требуется.

Рама с направляющими «Пекарь»

Рама с направляющими «Пекарь»

Аксессуары RATIONAL

Дополнительная информация содержится в проспекте по аксессуарам или проспектах по эксплуатации.

Узнать больше
Image

Контакт

Мы будем рады ответить на все Ваши вопросы о нашей продукции и компании RATIONAL.

+7 495 640 63 38 Услуга обратного звонка Свяжитесь с нами
Image

ChefLine®

С любыми вопросами о применении аппарата Вы можете 365 дней в году обращаться к опытным шеф-поварам RATIONAL.

+7 800 234 20 20 Свяжитесь с нами
Image

Дилера

Найдите ближайшего к Вам дилера RATIONAL по названию города или индексу.

Введите здесь Ваше представительство:

Поиск
Image

Сервис

Широкая сеть квалифицированных Servicepartner компании RATIONAL доступна в любое время суток. Найдите компетентных Servicepartner в своем регионе:

Поиск
Свяжитесь с нами