Поиск

Ночное жарение.
Разнообразие, которое восхищает.

С помощью функции «Ночное жарение» Вы сможете приготовить различные жареные блюда. Достаточно задать степень подрумянивания и готовности, все остальное сделает SelfCookingCenter®.

После автоматического прогрева аппарата загрузите мясо в рабочую камеру. Обжаривание на сковороде необязательно, поскольку благодаря высокой мощности SelfCookingCenter® мясо автоматически обжаривается с румяной корочкой.

Затем температура рабочей камеры снижается посредством очень быстрого охлаждения, и мясо переходит в фазу щадящего созревания. Благодаря этому процессу даже мясо не самого лучшего качества получается нежным и необычайно сочным. По готовности мясо может выдерживаться еще в течение многих часов без потери качества.

Обзор преимуществ:
  • Несравненное качество блюд
  • Простое управление
  • Значительное снижение потерь веса и потерь при порционировании благодаря щадящему созреванию
  • Повышение производительность благодаря использования для приготовления ночного времени
  • Допускается эксплуатация аппарата без надзора со стороны персонала

Все в составе одной загрузки.
Разнообразные жареные блюда нажатием кнопки.

С помощью режима «Ночное жарение» Вы также можете приготовить различные виды мяса и птицы в составе одной загрузки. При этом порции мяса могут быть разного размера. Будь то жареная свинина с корочкой, свиная вырезка, мясной рулет, жаркое из говядины, грудка индейки, ростбиф, телячья рулька, жаркое из телятины, мясной паштет, утка или гусь:

всё это разнообразие жареных блюд возможно приготовить всего одним нажатием кнопки. Вы также можете использовать преимущества этой функции днем.

Image

«Ночной режим приготовления – это просто замечательно в аппарате SelfCookingCenter®. Жаркое получается всегда идеальным, к тому же мы теряем на 10 % меньше исходных продуктов.»

Alan Dye

Alan Dye

владелец

Scotts of Carshalton / Каршолтон, Суррей, Великобритания

Image

Контакт

Мы будем рады ответить на все Ваши вопросы о нашей продукции и компании RATIONAL.

+7 495 640 63 38 Услуга обратного звонка Свяжитесь с нами
Image

ChefLine®

С любыми вопросами о применении аппарата Вы можете 365 дней в году обращаться к опытным шеф-поварам RATIONAL.

+7 800 234 20 20 Свяжитесь с нами
Image

Дилера

Найдите ближайшего к Вам дилера RATIONAL по названию города или индексу.

Введите здесь Ваше представительство:

Поиск
Image

Сервис

Широкая сеть квалифицированных Servicepartner компании RATIONAL доступна в любое время суток. Найдите компетентных Servicepartner в своем регионе:

Поиск
Свяжитесь с нами