Условие для успешной кухни: высокая производительность. Многочисленные характеристики делают iVario Pro инвестицией, которая быстро окупается. Поскольку он объединяет в себе функции разнообразных кухонных устройств. Вы экономите пространство, рабочее время, сырье, энергию и воду. И разумеется деньги.
| Ваша прибыль | Расход в год | Дополнительная прибыль в год |
|---|---|---|
| Мясо Экономия до 10 %* сырья при приготовлении дежурных блюд (рубленое мясо, рагу) благодаря производительности обжаривания iVarioBoost. Экономия до 10 %* сырья при приготовлении тушеных блюд в ночное время. |
Стоимость Готовой продукции при использовании традиционного оборудования 3 465 000 руб. Расход с iVario Pro 3 118 500 руб. |
= 346 500 руб. |
| Энергия Экономия в среднем 68 кВтч в день благодаря высокому КПД нагревательной системы iVarioBoost*. |
68 кВтч × 5 руб. за кВтч | = 170 000 руб. |
| Рабочее время Экономия в среднем 120 минут рабочего времени в день на один аппарат благодаря скорости нагрева системы iVarioBoost, автоматическому приготовлению блюд с iCookingSuite, а также благодаря ночному режиму приготовления. |
1000 ч × 354 руб. (смешанный расчет: почасовая оплата повара/вспомогательного персонала) |
= 354 000 руб. |
| Очистка Средняя ежегодная экономия воды и моющего средства*. Приходится мыть меньше кастрюль и сковородок. |
600 л воды в день × 33 руб./м³ и 50 л моющего средства в год | = 9 950 руб. |
| Дополнительная прибыль в год | = 880 450 руб. |
| Ваша прибыль | Мясо Экономия до 10 %* сырья при приготовлении дежурных блюд (рубленое мясо, рагу) благодаря производительности обжаривания iVarioBoost. Экономия до 10 %* сырья при приготовлении тушеных блюд в ночное время. |
| Расход в год | Стоимость Готовой продукции при использовании традиционного оборудования 3 465 000 руб. Расход с iVario Pro 3 118 500 руб. |
| Дополнительная прибыль в год | = 346 500 руб. |
| Ваша прибыль | Энергия Экономия в среднем 68 кВтч в день благодаря высокому КПД нагревательной системы iVarioBoost*. |
| Расход в год | 68 кВтч × 5 руб. за кВтч |
| Дополнительная прибыль в год | = 170 000 руб. |
| Ваша прибыль | Рабочее время Экономия в среднем 120 минут рабочего времени в день на один аппарат благодаря скорости нагрева системы iVarioBoost, автоматическому приготовлению блюд с iCookingSuite, а также благодаря ночному режиму приготовления. |
| Расход в год | 1000 ч × 354 руб. (смешанный расчет: почасовая оплата повара/вспомогательного персонала) |
| Дополнительная прибыль в год | = 354 000 руб. |
| Ваша прибыль | Очистка Средняя ежегодная экономия воды и моющего средства*. Приходится мыть меньше кастрюль и сковородок. |
| Расход в год | 600 л воды в день × 33 руб./м³ и 50 л моющего средства в год |
| Дополнительная прибыль в год | = 9 950 руб. |
| Ваша прибыль | Дополнительная прибыль в год |
| Расход в год | |
| Дополнительная прибыль в год | = 880 450 руб. |
Средняя корпоративная столовая с 600 порциями в день (2 приема пищи), с iVario Pro L и XL, дает Вам дополнительную прибыль по сравнению с использованием традиционных плит, опрокидывающихся сковород, котлов и фритюрниц.
* В сравнении с обычными опрокидывающимися сковородами, котлами и фритюрницами.
Чрезвычайно короткий срок окупаемости делает работу еще приятнее.