Технические характеристики.

Эргономичная регулировка высоты.

iVario 2-XS и iVario Pro 2-25 могут быть установлены на регулируемых по высоте подставках, а iVario L и XL — на регулируемых по высоте основаниях. Для эргономичной работы.

Встроенный ручной душ.

Ручной душ имеет режимы точечной и рассеянной струи для общей или местной промежуточной очистки.

Встроенная розетка с дифференциальным автоматом (опция).

Аппараты всех размеров оснащены соответствующей стандартам страны розеткой с дифференциальным автоматом.

AutoLift.

AutoLift автоматически поднимает и опускает продукты в жидкость для приготовления. Без разбрызгивания и ошпаривания, а жидкость для приготовления можно использовать несколько раз.

Простой слив.

Благодаря оптимальному расположению выдвижных ящиков и автоматическому опрокидыванию тигля слив жидкости из аппарата осуществляется просто и без усилий.

Холодный край тигеля.

pro open

Несмотря на нагрев тигеля его край остается холодным. Для лучшей безопасности работы.

дизайн.

Практически бесшовный дизайн (IPX9) обеспечивает простую внешнюю очистку.

Простая очистка.

Ничего не пригорает и не убегает – поэтому очистка тигеля осуществляется без труда и в большинстве случаев занимает не более 2 минут.

Сенсорный экран.

Панель управления вровень с передней стороной, центральный поворотный регулятор с вставкой из нержавеющей стали, а также выключатель с сенсорной функцией придают iVario современный внешний вид и обеспечивают интуитивную помощь пользователю. А в аппаратах с двумя тигелями оба тигеля наглядно отображены на сенсорном экране.

Термозонд.

Термозонд с 6-точечным измерением обеспечивает точные измерения и результаты приготовления. Термозонд распознает неправильную установку и предоставляет данные для HACCP-протокола.