Funktioner.
Imponerande prestanda.
CombiMaster® Plus lägger ribban på en helt nivå när det gäller såväl ekonomisk användning som effektiv prestanda. Energitillförseln anpassas exakt efter livsmedlet och maximeras vid behov.
Mät- och reglercentralen läser noggrant av aktuella förhållanden och skapar ett jämnt ugnsklimat som kan anpassas individuellt efter den mat som tillagas.
Maximal prestanda tack vare:
- dynamisk luftcirkulation och en ny geometri i ugnsutrymmet
- Aktiv klimatstyrning i ugnsutrymmet
- Effektiv, hygienisk generering av färsk ånga
Automatisk rengöring.
Rent, helt enkelt.
Enklare blir det inte! Med den nya, automatiska rengöringsfunktionen görs CombiMaster® Plus snabbt redo för nästa matlagningsmoment. Ugnen rengörs automatiskt och om så önskas även över natt.
Du behöver bara ställa in önskad rengöringsnivå och lägga i angivet antal rengöringstabletter. På så sätt har du alltid en ren, välskött och hygienisk ugn.

Individuell programmering.
Om du vill skapa egna, automatiska tillagningsprocesser finns det 100 programplatser med upp till sex steg. Sedan kan du enkelt ta fram dina egna program i flera steg genom att trycka på en knapp.
ClimaPlus®.
Aktiv klimatkontroll i ugnsutrymmet.
Sensorer mäter kontinuerligt fukthalten i ugnsutrymmet och justerar den helt automatiskt enligt dina inställningar. Ånga tillförs eller avleds från ugnsutrymmet efter behov. Du behöver inte längre bekymra dig om att ösa maten eller tillsätta vätska.
ClimaPlus kan användas både manuellt och i matlagningsprogram. Under själva matlagningsprocessen kan du naturligtvis ändra fukthalten baserat på egna erfarenheter.

Högeffektiv avfuktning i ugnsutrymmet.
Den nya, aktiva avfuktningen i ugnsutrymmet verkar under alla omständigheter snabbt och tillförlitligt. Det garanterar krispiga stekytor, knapriga paneringar och saftiga stekar – till och med vid stora mängder.
Ren, hygienisk och frisk ånga.
Den kraftfulla ånggeneratorn med ny, effektiv ångreglering kombinerar fördelen med att laga mat i vatten, nämligen i maximal fuktighet, med fördelen att skonsamt ångkoka. Resultatet är extremt korta uppvärmningstider, intensiva färger och aptitlig smak – plus att vitaminer och mineralämnen bibehålls. Ångtemperaturen är hela tiden konstant och ångmättnaden på maximal nivå, så att du kan vara säker på att din matlagning håller allra högsta kvalitet. Den nya ångregleringen ser till att den hygieniska ångan alltid strömmar runt maten på ett skonsamt sätt. Inte ens de allra känsligaste produkter torkar ut.
