SelfCookingCenter® och VarioCookingCenter®
Systemlösningen för ditt professionella kök.
Genom att kombinera SelfCookingCenter® och VarioCookingCenter® uppnår du förstklassig kvalitet på den färdiga maten, optimerar arbetsprocesserna och tar kontrollen över kostnaderna. Oavsett om du har tänkt laga 500 eller flera tusen portioner: Eftersom maskinerna finns i flera storlekar kan du alltid hitta rätt lösning för din verksamhet.
Alla tillagningssätt samlade i två maskiner:
- koka och sjuda, ångkoka och bräsera,
blanchera och tryckkoka - baka och steka, gratinera och grilla
- Fritera
Mer plats i köket.
Vidga vyerna.
Kostnads- och platskrävande köksutrustning är historia. Idag ersätts konventionell matlagningsutrustning som varmluftsugnar, stekbord, grytor, fritöser, ångkokare, tryckkokare, kastruller och stekpannor med SelfCookingCenter® och VarioCookingCenter®. Det frigör inte bara utrymme, utan ökar också flexibiliteten i köket.
Specialister på professionella kök.
Översikt över användningsmöjligheterna.
VarioCookingCenter® är specialist på soppor, såser, grytor, friterade produkter och puddingar. SelfCookingCenter® är expert på bakverk, gratänger, grillade produkter och stekar. Tillsammans utgör de ett tillförlitligt assistentteam som gör dig väl rustad för i stort sett alla situationer som kan uppstå i köket.
SelfCookingCenter® och VarioCookingCenter®
Systemlösningen i praktiken.
Företagsrestaurangen på BHS Corrugated.
”Med hjälp av SelfCookingCenter® och VarioCookingCenter® kan vi producera maten flera dagar i förväg. Det ger oss den flexibilitet som krävs och sparar samtidigt tid som vi kan använda till nya idéer.” - Thomas Wenger, kökschef på BHS Corrugated
Projekt: Nyinstallation av företagsrestaurang
Thomas Wengers målsättning var att uppnå perfekt balans mellan kvalitet, färskhet, råvaruanvändning och personalkostnader.
Se hela projektet i vår video.
Kontakt
Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.
+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
ChefLine®
Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.
+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.
Ange din plats här:
Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:
Kontakta oss
