Sökning

Tillbehör för bakning.
Din mångsidiga hjälpreda.

Utnyttja potentialen hos SelfCookingCenter® fullt ut genom att använda RATIONAL:s originaltillbehör.

Då kan du vara helt säker på att även avancerade bakprocesser blir precis som du vill ha dem. RATIONAL:s originaltillbehör är skräddarsydda till RATIONAL:s ugnar.

Tillbehören är extremt robusta och anpassade för daglig, krävande användning i det professionella köket.

Dina fördelar i översikt:
  • Perfekt färg och krispigt resultat
  • Kan användas med de flesta produkter
  • Standardiserad uppställning
  • Säker transport
  • Enkel, säker och glidfri hantering

Bakplåtar.

Bakplåten passar perfekt när du ska grädda frallor, croissanter och wienerbröd eller baguetter. Alla rätter tillagas jämnt med gyllene bryningsfärg och får en perfekt skorpa. Den perforerade bakplåten används för att grädda halvfabrikat.

Stek- och bakplåt

Stek- och bakplåt

Grill- och pizzaplatta.

Grill- och pizzaplattan används för att grädda färsk pizza eller halvfabrikat och traditionella pitabröd. Eftersom materialet erbjuder så god värmeledningsförmåga blir bryningsfärgen alltid perfekt, med lagom knaprig yta. Plattans grillsida är smalribbad och passar särskilt bra när du ska grilla grönsaker, fisk och andra grillade produkter. (GN eller bakningsstandard).

Grill- och pizzaplatta

Grill- och pizzaplatta

Stek- och bakpanna.

Med vår stek- och bakpanna kan du tillaga i princip alla långpannerätter som ugnspannkaka, paj, rösti och tortilla, men även små kakor som tarte tatin. Eftersom pannan har mycket god värmeledningsförmåga uppnås en jämn tillagning och bryning över hela ytan. Det finns specialformade plåtar i båda storlekarna för enkel, säker och glidsäker hantering.

Stek- och bakpanna

Stek- och bakpanna

Muffins- och timbalform.

Muffins- och timbalformen är tillverkad av ett väldigt flexibelt material och försedd med nonstickbeläggning. De rymmer 100 ml och passar utmärkt när du ska göra muffins, grönsakskakor, fisktimbaler, pocherade ägg och många olika desserter. (GN eller bakningsstandard).

Muffins- och timbalformar

Muffins- och timbalformar

Granitemaljerade kantiner.

De granitemaljerade kantinerna från RATIONAL är så gott som oförstörbara. Hörnen på kantinerna är helt rätvinkliga, så att du får ut fullständiga portioner av kakor och gratänger. Och tack vare materialets goda värmeledningsförmåga får alla produkter jämn bryningsfärg. (GN eller bakningsstandard).

Granitemaljerad kantiner

Granitemaljerad kantiner

Understativ.

För att din SelfCookingCenter® 61 och 101 ska stå stadigt och säkert erbjuder vi understativ och underskåp i rostfritt och hållbart stål. Alla understativ och underskåp är konstruerade enligt gällande hygienföreskrifter.

Understativ

Understativ

Beskickningsvagn av bakningsstandard.

För ditt SelfCookingCenter® 61 och 101 finns en ergonomisk beskickningsvagn. Den är konstruerad så att ugnen snabbt och enkelt kan tömmas och fyllas på. Du kan även komplettera med en transportvagn med extra stora och hygieniska tandemstyrhjul (CNS) för jämn och stadig transport.

Tack vare ventilationstekniken i ventilationskåpan binds ånga och matos och leds bort från ugnen. På så sätt undviker du kostsamma, frånluftstekniska installationer. Installationen är enkel och kan när som helst göras i efterhand. Ingen frånluftsanslutning krävs.

Beskickningsvagn av bakningsstandard

Beskickningsvagn av bakningsstandard

RATIONAL-tillbehör

För mer information, beställ våra tillbehörs- eller applikationsbroschyrer.

Ta reda på mer
Image

Kontakt

Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.

+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
Image

ChefLine®

Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.

+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Image

Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.

Ange din plats här:

Sökning
Image

Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:

Sökning
Kontakta oss