Sökning

Fritering.
Saftiga och knapriga friteringsprodukter.

För att friteringsprodukter ska bli saftiga och knapriga krävs att värmen fördelas optimalt i ugnsutrymmet samt en kraftfull avfuktningsfunktion. I båda fallen sätter nya SelfCookingCenter® en helt ny standard för kombiugnteknik.

För dig innebär det att du kan tillaga förfriterade produkter som pommes frites, calamares, vårrullar kroketter och klyftpotatis utan att tillsätta fett som du brukar. Du använder bara RATIONAL CombiFry®, som skapar en optimal energitillförsel. Sedan väljer du friteringsfunktionen och sätter igång. Du kan t.ex. laga upp till 200 portioner pommes frites på bara en kvart.

Dina fördelar i översikt:
  • 95 % lägre fettförbrukning
  • Tar enkelt över fritösens arbete
  • Laga panerade produkter utan att vända dem
  • Lätt att använda
  • Ingen övervakning eller kontroll

Gränslösa möjligheter med ett knapptryck.
Saftigt och frasigt resultat med SelfCookingCenter®.

Även panerade produkter kan enkelt tillagas utan sedvanliga kontroller och dessutom slipper du vända maten. Wienerschnitzel, panerad kyckling, Cordon bleu och till och med panerade grönsaker tillagas lekande lätt. Du behöver bara pensla eller spreja de nypanerade produkterna med lite fett och lägga dem i vår granitemaljerade kantin. Efter en kort stund är den panerade maten klar – otroligt saftig och knaprig.

Du kan t.ex. laga 240 schnitzlar på bara 12 minuter. Naturligtvis kan du även tillaga panerade och förfriterade produkter i blandbeskickningar.

"Vi tillagar allt i den nu, vi använder inte någon annan ugn. Jag vet inte hur vi klarade os tidigare. Det är fantastiskt!"

Tracy Hindry

Tracy Hindry

School Cook

Aldborough School / Norfolk, UK

Image

Kontakt

Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.

+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
Image

ChefLine®

Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.

+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Image

Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.

Ange din plats här:

Sökning
Image

Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:

Sökning
Kontakta oss