Sökning

Storkök.

VarioCooking Center®.
Specialisten på matsalsservering.

Skapa mer plats och tid i ditt storkök. VarioCookingCenter® ersätter inte bara stekbord, grytor och fritöser utan producerar även upp till fyra gånger så snabbt med 40 % lägre strömförbrukning och sänker råvaruanvändningen med 10 %. En lönsam investering.

Användningsmöjligheter:
  • Banketter och bufféer
  • Tilläggsproduktion vid tillagning över natten.
  • Läckra efterrätter
  • Pasta al dente

Banketter och bufféer.
Mångfald vid stora volymer.

VarioCookingCenter® hjälper dig att tillbereda hundratals måltider snabbt och flexibelt. Det spelar ingen roll om du behöver exempelvis 500 portioner kycklingcurry, 30 kg ris eller 100 liter pudding– med stora VarioCookingCenter® 311 klarar du det med en enda laddning.

Stort utbud av läckra snacks

Tilläggsproduktion vid tillagning över natten.
Eftersom dagen alltid är för kort.

Ett bröllop eller en födelsedag – stora fester kräver god förberedelse. VarioCookingCenter® arbetar natt åt dig, helt utan övervakning. Det inbyggda intelligenta matlagningssystemet reglerar temperaturen mycket precist så att du får ett perfekt resultat på morgonen.

Image

Läckra efterrätter.
Producerat lekande lätt utan vidbränning och överkokning.

Matlagningens söta konst kräver precision, exakt temperaturstyrning och noggrann övervakning. VarioCookingCenter® och dess integrerade matlagningsintelligens övervakar tillagningsprocessen och ser till att inget bränner vid eller kokar över. På så sätt kan du tillaga rispudding och smälta choklad i en handvändning.

Image

Pasta al dente.
Perfekt resultat utan tidspassning.

Föreställ dig att du kokar 50 portioner pasta på endast 28 minuter. Inga problem med VarioCookingCenter® – inklusive vattenpåfyllning med ett knapptryck och rekordsnabb kokning. Det inbyggda intelligenta matlagningssystemet övervakar samtidigt tillagningsprocessen och tar ut produkten ur vattnet vid precis rätt tidpunkt. Det gör att du alltid får perfekt resultat på dina rätter.

Image

”Det är en fröjd att arbeta med Varion. Maten får snabbt rätt temperatur, så att kvaliteten bevaras. Den ger jämn tillagning och är enkel att rengöra.”

Michael Rodenberg

Michael Rodenberg

Verkställande kock

Dineamic / Camberwell, England

Våra kunder.
Framgångshistorier från storkök.

  • Charkuteri Zanuttini - Saint-Nicolas-lez-Arras, frankrike
  • Dineamic - Camberwell, Storbritannien
  • Weser Stadion - Bremen, Tyskland
  • Melbourne Cricket Ground - Richmond, Australien
  • Könings - Oberhausen, Tyskland

Laga mat med våra köksmästare!
Upplev nya VarioCookingCenter® nu.

Helt utan köptvång. Nära dig.

Ta reda på mer
Image

Kontakt

Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.

+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
Image

ChefLine®

Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.

+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Image

Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.

Sökning
Image

Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:

Sökning
Kontakta oss