Sökning

Vårdhem och sjukhus.

VarioCooking Center®
Bättre hälsa med bättre mat.

Kostnadstryck, olika kosttyper, flera måltider om dagen och brist på kvalificerad personal är de utmaningar som storkök inom vårdbranschen och på sjukhus står inför. VarioCookingCenter® råder bot på allt detta: Det effektiva värmesystemet och den inbyggda matlagningsintelligensen hjälper personalen i köket enligt konstens alla regler.

Användningsmöjligheter:
  • Enkel tillberedning av specialkost
  • 400 måltider eller fler
  • Tilläggsproduktion tack vare tillagning över natten
  • Läckra efterrätter

Enkel tillberedning av specialkost.
Mångfald vid stora volymer.

Om man utöver den vanliga maten måste laga specialkost innebär det en organisatorisk utmaning för köket. Med sin snabba produktionstid hjälper dig VarioCookingCenter® att snabbt och flexibelt reagera på individuella önskemål. Med det effektiva värmesystemet VarioBoost® producerar du upp till fyra gånger så snabbt som med konventionella stekbord eller grytor.

Stort utbud av läckra snacks

400 måltider eller fler.
Högsta produktivitet.

VarioCookingCenter® hjälper dig att tillbereda hundratals måltider snabbt och flexibelt. Det spelar ingen roll om du behöver 500 portioner kycklingcurry, 30 kg ris eller 100 liter pudding– med stora VarioCookingCenter® 311 klarar du det med en enda laddning.

Image

Tilläggsproduktion tack vare tillagning över natten.
Eftersom dagen alltid är för kort.

Inte minst när det gäller matsalsservering är det klokt att ta tillvara på varje timme av dygnet. Därför arbetar VarioCookingCenter® åt dig under natten helt utan övervakning. Det intelligenta matlagningssystemet reglerar temperaturen mycket precist så att du får ett perfekt resultat på morgonen. Rengöringen tar bara 2 minuter så att maskinen kan användas som vanligt på förmiddagen.

Image

Läckra efterrätter.
Producera lekande lätt utan vidbränning och överkokning.

Matlagningens söta konst kräver precision, exakt temperaturstyrning och noggrann övervakning. VarioCookingCenter® och dess integrerade matlagningsintelligens övervakar tillagningsprocessen och ser till att inget bränner vid eller kokar över. På så sätt kan du tillaga krämig rispudding och panna cotta i en handvändning.

Image

”Maskinerna är otroligt snabba och enkla att använda. Och tack vare matlagningsprocesserna blir kvaliteten lika hög varje dag.”

Gerhard Lugauer

Gerhard Lugauer

Ställföretr. kökschef

Universitetsklinik / Regensburg, Tyskland

Våra kunder.
Framgångshistorier från vårdhem och sjukhus.

  • Universitetskliniken - Regensburg, Tyskland
  • Calderstones sjukhus - Whalley, Storbritannien
  • Benediktushof Maria Veen - Reken, Tyskland
  • Sjukhus Bern-Tiefenau - Bern, Schweiz
  • Westmead Private Hospital - Westmead, Australien

Laga mat med våra köksmästare!
Upplev nya VarioCookingCenter® nu.

Helt utan köptvång. Nära dig.

Ta reda på mer
Image

Kontakt

Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.

+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
Image

ChefLine®

Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.

+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Image

Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.

Sökning
Image

Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:

Sökning
Kontakta oss