Sökning

VarioBoost®
Rekordsnabb bryning.

Pannan värms upp till 200 °C på 2,5 minuter och håller värmen till och med när den fylls med stora mängder kalla produkter. Maten tillagas upp till fyra gånger så snabbt utan långa väntetider, omgång för omgång. VarioBoost® har en unik, tät och nätliknande värmestruktur som fördelar värmen via pannans botten och överför den till livsmedlen i ett jämnt flöde som motverkar bränning. Den utomordentliga stekkapaciteten gör att du kan steka dubbelt så mycket kött och få ett bättre resultat än med traditionella pannor, grillplattor, stekbord eller tryckkokare.

Fördelarna i korthet:
  • Uppvärmning till 200 °C på endast 2,5 minuter
  • Upp till 4 gånger snabbare tillagning
  • Inga långa väntetider mellan olika produktioner
  • 40 % mer stekkapacitet
  • Ingen vidbränning vid stekning

Överlägsen värmeeffekt.
Förenar kraft, snabbhet och precision

Den överlägsna värmeeffekten hos VarioCookingCenter® värme upp pannans botten på några sekunder så att den är färdig att användas. Med den variabla effektreserven kan du dessutom steka 40 % mer kött än på ett vanligt stekbord. Köttsaften blir kvar i köttet: För dig innebär det bättre kvalitet på maten och upp till 17 % mindre viktförlust. Rengöring sker enkelt på några minuter så att du snabbt kan påbörja nästa produktion.

Image

”Vi använder vår VarioCookingCenter i såväl à la carte-serveringen som förproduktionen. De korta uppvärmnings- och nedkylningstiderna sparar mycket tid.”

Rüdiger Glanz

Rüdiger Glanz

Kökschef

Hotel Prinzregent / Edenkoben, Tyskland

Laga mat med våra köksmästare!
Upplev nya VarioCookingCenter® nu.

Helt utan köptvång. Nära dig.

Ta reda på mer
Image

Kontakt

Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.

+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
Image

ChefLine®

Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.

+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Image

Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.

Ange din plats här:

Sökning
Image

Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:

Sökning
Kontakta oss