Sökning

Beräkningsexempel matsalsservering
Den optimala lösningen för ditt kök.

Koka, steka, fritera... Allt i en och samma maskin, upp till fyra gånger snabbare och med 40 procent lägre energiförbrukning.

  • 30 procents platsbesparing
  • Upp till 2 timmars tidsbesparing per dag
  • 10 procent mindre råvaror
  • 40 % lägre elförbrukning

Företagsrestaurang med 600 portioner per dag med ett VarioCookingCenter® 211 och 311.*

Förtjänst
Kött

Upp till 10 % lägre råvaruförbrukning
(strimlat kött, ragu) tack vare den utomordentliga stekeffekten VarioBoost® samt 10 % lägre råvaruförbrukning vid tillagning av grytor över natten.
Budgeterat belopp per år
  • Råvaruförbrukning med konventionella spisar, stekbord och tankar 49 500 euro
  • Råvaruförbrukning med VarioCookingCenter® 44 550 €.
Årlig ökad förtjänst = 4 950 euro
Förtjänst
Energi
Genomsnittlig besparing på 64 kWh per dag tack vare den överlägsna verkningsgraden på värmesystemet VarioBoost®.**
Budgeterat belopp per år
  • 64 kWh x 5 dagar x 50 veckor x 0,12 euro per kWh
Årlig ökad förtjänst = 1 920 euro
Förtjänst
Arbetstid
Genomsnittlig besparing på 120 minuter arbetstid per dag tack vare kraften och hastigheten hos värmesystemet VarioBoost®, den automatiska tillagningen med VarioCooking Control® och tillagningen över natt.
Budgeterat belopp per år
  • 500 timmar färre x 118 SEK (blandkalkyl timtaxa kock/rengöring)
Årlig ökad förtjänst = 6 000 €
Förtjänst
Rengöring
Genomsnittlig årlig besparing av vatten och diskmedel jämfört med konventionella maskiner. Med VarioCookingCenter® behöver man inte diska lika många grytor och pannor.
Budgeterat belopp per år
  • Besparing på 600 liter vatten per dag x 3,00 euro/m³ och 50 liter diskmedel per år
Årlig ökad förtjänst = 530 €
Förtjänst Årlig ökad förtjänst
Budgeterat belopp per år  
Årlig ökad förtjänst = 13 400 euro

* Förtjänst gentemot drift med konventionell spis, stekbord, tank och fritös.

** I jämförelse med konventionella stekbord, tankar och fritöser.

Laga mat med våra köksmästare!
Upplev nya VarioCookingCenter® nu.

Helt utan köptvång. Nära dig.

Ta reda på mer
Image

Kontakt

Vi svarar gärna på alla frågor om våra produkter och företaget RATIONAL.

+46 40 680 85 00 Återuppringningsservice Kontakta oss
Image

ChefLine®

Om du har några frågor om matlagning eller användning av ugnen, kan du ringa våra erfarna RATIONAL köksmästare 365 dagar om året. De kommer ge dig snabb hjälp och de tips och råd som du behöver.

+46 40 680 85 00 Kontakta oss
Image

Hitta din lokala RATIONAL återförsäljare genom att söka på din stad eller ditt postnummer. I större städer kan du även söka på område för att förbättra sökresultatet.

Ange din plats här:

Sökning
Image

Ett finmaskigt nät av kvalificerade RATIONAL Service Partner står till din tjänst dygnet runt. Här hittar du en kompetent RATIONAL Service Partner nära dig:

Sökning
Kontakta oss