Fritering.

Med VarioCookingCenter®

VarioCookingCenter®

Från fritering till confitering. Matlagning utan kompromisser.

Blixtsnabb och smidig blanchering, fritering och confitering med VarioCookingCenter®.

Tack vare det kraftfulla värmesystemet VarioBoost® värms oljan upp rekordsnabbt och du kan sätta igång med friteringen direkt. Temperaturen regleras i exakta grader och med så stor precision att du till och med kan confitera kött, fisk och grönsaker.

Ökad flexibilitet.

Tack vare VarioBoost®

Snabbare servering utan stress i köket. Så här får du nytta av den stora flexibiliteten hos VarioCookingCenter®: När rispuddingen är kokt diskar du snabbt ur pannan och kan sätta igång att laga pommes frites.

Det kraftfulla värmesystemet VarioBoost® ger dig den rivstart som krävs för att snabbt komma igång med friteringen.

AutoLift.

Perfekt resultat utan tidspassning.

Med lyft- och nedsänkningsautomatiken AutoLift slipper du vakta maten när den tillagas, samtidigt som du alltid får ett perfekt resultat.

Det inbyggda intelligenta matlagningssystemet övervakar tillagningsprocessen och lyfter upp produkten ur oljan vid exakt rätt tidpunkt. Fisk och kött confiteras så att det förblir mört och saftigt och pommesen friteras gyllenbruna och krispiga.