Kokning.

Med VarioCookingCenter®

VarioCookingCenter®

Matlagningssystemet som sköter sig självt.

Ska du laga grönsaker, pasta, risotto, mjölk eller béchamelsås? I VarioCookingCenter® tillagar du alla tänkbara rätter snabbare än med vanliga ångkokare eller kastruller – och helt utan övervakning. Tack vare det inbyggda intelligenta matlagningssystemet överförs värmeenergin till produkten med stor precision och tillagningsprocessen övervakas löpande.

Garanti för ett lyckat resultat: Mjölken kokar inte över och risotton bränner inte vid.

Värmesystemet VarioBoost.

Uppvärmning på rekordtid.

VarioCookingCenter® fylls automatiskt med vatten, som sedan kokar upp på nolltid. Tack vare det kraftfulla värmesystemet VarioBoost® fortsätter vattnet till och med att bubbla efter att du har lagt i det kalla livsmedlet.

Kontinuerlig temperaturstyrning.

Maten bränner inte vid eller kokar över.

Det inbyggda intelligenta matlagningssystemet VarioCooking Control® hjälper dig i det dagliga arbetet och övertar tidskrävande rutinarbeten som kontroll av maten och kontinuerlig styrning av temperaturen.

Pasta, soppor, desserter och mycket mer – med en enkel knapptryckning väljer du önskat resultat för den aktuella produkten – alltifrån effekt till tillagningsgrad och tid.

AutoLift.

Pasta al dente. Utan övervakning.

Tänk dig att kunna koka 50 eller 300 portioner pasta perfekt al dente – helt utan övervakning och på bara 30 minuter!

Inga problem med VarioCookingCenter®. Det inbyggda intelligenta matlagningssystemet övervakar tillagningsprocessen och lyfter upp produkten ur vattnet vid exakt rätt tidpunkt. Det gör att du alltid får ett perfekt resultat på dina rätter.

Vattentillförsel exakt på litern.

För bättre ergonomi och arbetsmiljö.

VarioCookingCenter® fylls med vatten exakt på litern och töms sedan snabbt igen via det inbyggda avloppet.

Det minskar risken för brännskador eller att personalen halkar på ett vått golv. Dessutom slipper de lyfta tunga vattenbehållare.