Sous vide-tillagning.

Med VarioCookingCenter®

VarioCookingCenter®

Skonsam tillagning med sous vide-funktionen.

Sous vide är en skonsam och hälsosam tillagningsmetod och passar därför utmärkt vid tillagning av specialkost och olika dieter.

De naturliga smakämnena bevaras.

Den färdiga rätten håller högsta klass.

Filé, lammstek, rostbiff och spenat – med VarioCookingCenter® tillagar du extra känsliga livsmedel skonsamt i vakuumpåse.

Du behöver bara lägga kärntemperaturnålen i den vattenfyllda pannan, ange produktens storlek och önskad tillagningstemperatur. VarioCookingCenter® rekommenderar sedan automatiskt en minsta tillagningstid och övervakar hela tillagningsprocessen åt dig.

Vattentillförsel exakt på litern.

För bättre ergonomi och arbetsmiljö.

VarioCookingCenter® kan fyllas med vatten exakt på litern och sedan enkelt tömmas med hjälp av det inbyggda avloppet.

Det innebär att du snabbt kan förbereda ett vattenbad till sous vide-funktionen och snabbt tömma pannan igen efteråt.

Fler spännande användningsalternativ: