Tryckkokning.

Med VarioCookingCenter®

VarioCookingCenter®

Utöka produktionen med hjälp av tryckkokning.

När det är mycket att göra och du behöver skynda på produktionen kan du minska tillagningstiden för raguer, gryträtter, soppor och fonder med ytterligare 30 procent.

Tack vare den jämna trycknivån i VarioCookingCenter® bibehålls livsmedlets cellstruktur och den färdiga rätten håller högsta kvalitet.

Mer värdefull tid.

Kortare tillagningstider med tryckkokning.

Raguer, gryträtter, soppor och fonder – med tryckkokning minskar du tillagningstiden i VarioCookingCenter® med upp till 30 procent.

På endast 115 minuter kan du producera 240 portioner oxgryta – och pannan är redan skinande ren igen.

Enkelt och garanterat välsmakande.

Tack vare intelligent styrning.

Det inbyggda intelligenta matlagningssystemet VarioCookingControl® reglerar tryckökning och tryckminskning under hela tillagningsprocessen.

Genom ett kontrollerat tryckkokningsförlopp skapas en jämn trycknivå och därmed optimal matlagningskvalitet.