Arama

Karışık yükleme.
SelfCookingCenter® ünitesiyle.

Onunla her şey çok kolay.
SelfCookingCenter® ünitesinin inanılmaz gücü sayesinde.

SelfCookingCenter® üniteniz sizin için her türlü kızartma ve ızgarayı yapar. Üstelik eti çevirmenize bile gerek kalmaz. İster panelenmiş şinitzel veya külbastı, ister dana fileto, ince biftek, balık fileto, tavuk göğüs, biftek, hatta ızgara sebze olsun, sadece birkaç tuşa basarak gevrek ve sulu ürünler elde edersiniz.

Başında durmanıza, herhangi bir şekilde kontrol etmenize hiç gerek kalmadan, çok çeşitli ürünler hazırlayabilirsiniz. Hatta isterseniz bütün çeşitleri aynı anda, tek yüklemede çıkarabilirsiniz. Ayrıca, fazladan yağ eklemeksizin patates kızartması, kalamar, kroket veya sigara böreği de hazırlayabilirsiniz.

Daha fazla zaman kazanırsınız, sürekli olarak her şey kontrolünüzde olur ve yemekler her zaman, hep aynı standartta yüksek kalitede olur. Sistem son derece iyi çalışır, çünkü SelfCookingCenter® ünitesinin gücü inanılmazdır. 300 °C’ye ulaşan pişirme haznesi sıcaklığı sayesinde tam kapasite yüklemede bile olağanüstü renkler, klasik ızgara desenleri ve mükemmel lezzetler elde edilir.

Mükemmel sonuç.
Gözetim ve kontrol zahmetine gerek kalmadan.

Kullanımı de akıl almaz derecede kolaydır. Ürünlerin nasıl olmasını istediğinizi girersiniz, o kadar. Geri kalan kısmı SelfCookingCenter® üniteniz üstlenir ve herhangi bir gözetim ve kontrol zahmetine gerek kalmadan ürünlerinizin tam istediğiniz gibi pişmesini sağlar.

SelfCookingCenter®, et parçalarının boyutlarını ve dolum miktarını algılayarak gereken bütün ayarları kendisi yapar. O sırada neler olduğundan her zaman haberiniz olsun diye her zaman tam olarak ne yapmakta olduğunu size gösterir.

Tava yemekleri.
Şaşırtıcı çeşitlilik.

"Tavada kızartma" fonksiyonuyla, kısmi veya tam kapasite yüklemede ya da karışık yüklemede inanılmaz çeşitlilikte kızartma ve tava yemekleri hazırlayabilirsiniz. İster şinitzel, ister biftek, pirzola, fileto, bütün veya parça balık, küçük veya büyük kümes hayvanları olsun, "tavada kızartma" fonksiyonuyla her şey tam arzu ettiğiniz gibi hazırlanır. Basitçe renklenme ve pişme derecesini girersiniz, o kadar. Gerisini SelfCookingCenter® üniteniz halleder.

Otomatik ön ısıtmadan sonra ürünleri çiğ olarak uygun aksesuarlarla pişirme haznesine yerleştirirsiniz. Cihaz her zaman yeterli güce sahip olduğundan, ürünler optimum şekilde kızarır, mükemmel bir dış kaplama oluşur. Böylece ürünler harika bir renk elde eder, içleri sulu kalır. Tatları mükemmel lezzette olur. Üstelik hiç çevirmeye gerek kalmadan.

Bir bakışta avantajlarınız:
  • Çevirme, izleme, kontrol etme zahmeti gerektirmez
  • Tavalar veya kızartma tepsileri gibi çok sayıda ekipmanın yerini alır
  • Son derece kolay kullanım
  • Daima aynı standartta yüksek yemek kalitesi

Optimum yükleme düzeni.
Otomatik sıcaklık kontrolü.

İsterseniz çok çeşitli ürünleri tek yüklemede bir arada hazırlayabilirsiniz. Çünkü SelfCookingCenter® ünitesiyle, ayrı ayrı birçok tavanın yerini alan, birden çok işlevli bir kızartma istasyonuna sahip olursunuz.

iLevelControl ayrı ayrı her rafı tamamen otomatik şekilde gözetim altında tutar ve ürünlerden biri hazır olduğunda size haber verir. Ne kadar doldurduğunuz, kapının ne sıklıkla veya ne kadar süreyle açık kaldığı da hiç fark etmez. Çünkü iLevelControl, kızartma süresini otomatik olarak, gerektiği şekilde düzeltir.

Hatta raf gösterimi sayesinde, yüklenecek veya boşaltılacak raf ışıklı sinyalle gösterilir. Bu yöntemle her şey mükemmel bir şekilde kontrol edilir.

Izgara.
Mükemmel ızgara deseni ve geleneksel lezzet.

Izgarada yüksek ısı son derece önemlidir.
SelfCookingCenter® birkaç dakika içinde 300 °C sıcaklığa ulaşabilir ve gereken enerjiyi anında devreye sokabilecek yüksek kapasiteye sahip olduğundan, bu sıcaklığı büyük dolum miktarlarında da korur.

Her türden et, balık veya kümes hayvanı etlerinde klasik ızgara deseni, ancak bu şekilde sağlanır.

Bir bakışta avantajlarınız:
  • Bütün biftekler tam kıvamında pişer
  • Çevirmeye ve kontrol etmeye gerek yoktur
  • Klasik ızgara deseni
  • Kendi kendini temizler
  • Son derece kolay kullanım

Çok fonksiyonlu ızgara istasyonu.
Büyük miktarlarda bile kolayca hazırlanır.

Çok yönlü özel RATIONAL ızgara aksesuarlarıyla klasik ızgara desenleri garantilenir. CombiGrill® ızgara aksesuarı ile ürünleri soğuk bile yükleyebilirsiniz. Böylece, herhangi bir kontrol veya gözetim zahmetine girmeden tek dolumda büyük miktarda ürün hazırlayabilirsiniz. Örneğin sadece 15 dakikada 160 biftek veya 8 dakikada 180 somon fileto. İster büyük ister küçük parçalar, ister tam kapasite ister kısmi yükleme olsun, "Izgara" fonksiyonuyla her şey tam istediğiniz şekilde hazırlanır. Basitçe renklenme ve pişme derecesini girersiniz, o kadar. Gerisini SelfCookingCenter® üniteniz halleder.

İsterseniz çok çeşitli ızgara ürünlerini tek yüklemede bir arada hazırlayabilirsiniz. Çünkü SelfCookingCenter® ünitesiyle, birden çok işlevli bir ızgara istasyonuna sahip olursunuz. Cihaz tarafından her raf ayrı ayrı denetlenir. Ürünlerden biri hazır olduğunda iLevelControl tamamen otomatik olarak size haber verir.

Yağda kızartma.
Kıtır ve sulu kızartma ürünleri.

Kıtır ve sulu kızartma ürünleri elde etmek için, yüksek performanslı nem alma sisteminin yanı sıra ısının pişirme haznesinde optimum şekilde dağıtılması da hayati önem taşır. SelfCookingCenter®, buharlı kombi fırın teknolojisinde her iki yöntemde de çıtayı yükseltiyor.

Böylece, hiç yağ eklemeden patates kızartması, kalamar ve sigara böreği, kroket, elma dilim patates gibi, önceden hazırlanmış çok çeşitli kızartma ürünlerini pişirebilirsiniz. Basitçe, enerjinin optimum şekilde iletilmesini sağlayan RATIONAL CombiFry® kullanıp "Yağda kızartma" fonksiyonunu seçmeniz yeterlidir. Böylece örneğin sadece 15 dakikada 200 porsiyona kadar patates kızartması hazırlayabilirsiniz.

Bir bakışta avantajlarınız:
  • % 95 daha az yağ tüketimi
  • Fritözlerinizden kurtulursunuz
  • Paneli ürünlerin çevirilmesi gerekmez
  • Kolay kullanım
  • Gözetim ve kontrol zahmeti gerektirmez

Birkaç tuşla sınırsız çeşitlilik.
SelfCookingCenter® ile çıtır ve sulu.

Paneler de hiçbir kontrol ve çevirme zahmetine gerek kalmadan hazırlanır. Viyana şinitzel, tavuk fırın, Cordon Bleu veya sebze pane hazırlamak çocuk oyuncağıdır. Yeni panelenmiş ürünlerin üzerine fırçayla çok az yağ sürersiniz veya sıvı yağı spreyle püskürtürsünüz, granit emaye kaplarına yerleştirirsiniz ve dışı çıtır çıtır, içi sulu pane ürünleri elde edersiniz.

Böylece örneğin 12 dakikada 240 şinitzel hazırlayabilirsiniz. Elbette pane ve önceden yağda kızartılmış hazır ürünleri karışık yüklemeyle bir arada da hazırlayabilirsiniz.

Karışık yükleme aksesuarları.
Çok yönlü yardımcılarınız.

Orijinal RATIONAL aksesuarlarını kullandığınızda, SelfCookingCenter® ünitesinin bütün olanaklarından sonuna kadar yararlanabilirsiniz.

Ancak bu şekilde en özel ızgara uygulamaları bile tam istediğiniz şekilde olur. Orijinal RATIONAL aksesuarları, özel olarak RATIONAL ünitelerine uygun şekilde tasarlanmıştır.

Son derece sağlamdır ve dolayısıyla profesyonel mutfaklarda günlük, ağır kullanım koşullarına son derece uygundur.

Bir bakışta avantajlarınız:
  • Büyük bir ürün çeşitliliğine olanak verir
  • Optimum renklenme ve kızarma
  • Kolay ve güvenli kullanım
  • Optimum yapışmazlık özelliği

Izgara ve kızartma tepsisi.

Izgara tarafıyla geleneksel ızgara desenine ve klasik lezzetli ızgara tadına sahip yemekleri kolayca hazırlarsınız.

Kızartma tarafındaki çepeçevre kanal sayesinde, en yağlı kızartmalar bile gevrek bir şekilde hazırlanır.

Izgara ve kızartma tepsisi

Izgara ve kızartma tepsisi

Yükleme ızgaralı CombiGrill® ızgara.

Yükleme ızgarası, CombiGrill® ızgaranın ideal tamamlayıcısıdır. Yükleme ızgarası, özellikle örneğin hızlı biftek veya ızgara sebze gibi ince ızgara ürünler dahil olmak üzere büyük miktarda ızgara hazırlamak için çok yardımcıdır. Pişirilecek bütün malzeme, ünitenin dışında yükleme ızgarası üzerine yerleştirilebilir. Ardından malzemeler, yükleme ızgarası yardımıyla tek tutuşta ünite içindeki sıcak CombiGrill® ızgaranın üzerine yerleştirilip piştiğinde yine kolayca çıkartılabilir.

Izgara ve pizza tepsisi.

Fırınlama tarafında taze veya hazır pizzanın yanı sıra ekmek ve geleneksel pide ve gözlemeler hazırlayabilirsiniz. 300 °C’ye ulaşan sıcaklık ve olağanüstü ısı iletme kabiliyeti sayesinde, her zaman optimum renklenme ve gevrekliği elde edersiniz.

Izgara yüzündeki ince desenli doku; özellikle sebze, balık ve diğer ızgara ürünlerine uygundur.

Izgara ve pizza tepsisi

Izgara ve pizza tepsisi

Çapraz desenli ve çizgili ızgara.

Çapraz desenli ve çizgili ızgaranın yenilikçi yapısı sayesinde tek bir ızgarayla farklı iki ızgara çizgi deseni elde edebilirsiniz. Çapraz desenli ve çizgili ızgarada pişen ürünlerin üzerine, hangi yüzünü kullandığınıza bağlı olarak, ya klasik ızgara çizgileri ya da sevilen, orijinal Amerikan steakhouse çizgileri çıkar.

Çapraz desenli ve çizgili ızgara

Çapraz desenli ve çizgili ızgara

CombiFry®.

Patentli CombiFry® sayesinde ilk kez, balık köftesi, patates kızartması ve elma dilim patateslerin yağ eklemeden hazırlanması mümkün olmuştur.

CombiFry®

CombiFry®

Granit emaye tepsi.

RATIONAL’ın granit emaye kapları neredeyse ölümsüzdür. Çok iyi ısı iletim özellikleri sayesinde, ister çıtır çıtır şinitzel, ister sulu kızartmalar veya tepside pofuduk kekler olsun; ürünlerin her tarafı eşit şekilde renklenir. Pasta veya ekmek ürünlerinde porsiyon kaybı olmaması için kapların köşeleri optimum olarak şekillendirilmiştir.

Granit emaye tepsi

Granit emaye tepsi

"RATIONAL SelfCookingCenter®, istediğimiz her şeyi yapıyor – ızgara, vakumlu torbada pişirme, fırınlama, tost, kendi suyunda pişirme... hatta tavada balık ve patates cipsi bile yapabiliyor. Üstelik tek düğmeyle ve hepsi aynı kalitede."

Sam Robinson

Sam Robinson

Şef Aşçı

George & Dragon / Graveley, Hertfordshire, İngiltere

Image

İletişim

Ürünlerimiz ve RATIONAL şirketi ile ilgili tüm sorularınıza memnuniyetle cevap veririz.

+90 2126 036767 Çağrı merkezi Bizimle iletişime geçin
Image

ChefLine®

Herhangi bir uygulama sorununuz olursa, yılın 365 günü RATIONAL aşçılarımızın deneyimlerinden faydalanabilirsiniz.

+90 5306 664210 Bizimle iletişime geçin
Image

Satıcı

Semtinizi veya posta kodunuzu girin ve çok yakınınızdaki sertifikalı bayileri bulun.

Arama
Image

Servis

Kalifiye RATIONAL servis ortaklarından oluşan sıkı bir servis ağı, günde yirmi dört saat hizmetinizdedir. Buradan, yakınınızdaki RATIONAL uzman servis ortağını bulun:

Arama
Bizimle iletişime geçin