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早餐。
轻松搞定。

脆口、新鲜且松软。
轻松完成早餐。

从自助早餐开始就用惊人的多样性给您的客人一个惊喜。刚出炉的小面包和牛角包、色泽鲜亮的鲜嫩熏肉、香脆可口的小香肠以及如同刚出锅一般的炒蛋——用 iLevelControl 可以在滚动混合装料中烹制各种不同的烘焙食品和自助餐食。您只需利用已经提前预设好的早餐菜篮。

根据需要,只需几分钟就能烹制完成好几种菜肴。这样,不论厨房里是谁在工作,都能确保自助餐食始终新鲜,并保持菜肴恒定且标准化的高品质。

优势一览:
  • 多样早餐和轻松烹制的附加业务
  • 持久新鲜和最高品质
  • 操作简单快捷
  • 仅需 10 分钟即可制作自助早餐
  • 标准化品质

烘焙食品和小食出自同一设备。
不间断的多样品种。

除此之外,您还能为顾客提供丰富的小食和热餐。不管是自己动手烹制美食还是使用统一供应的食材——SelfCookingCenter 膳酷盛® 始终是正确的解决方案。如果您愿意,您甚至可以变魔术般地整出丰盛的早餐。从小面包、香肠到荷包蛋和煎蛋卷,再到薄烤饼,只用一台设备就能制作所有这些食物。同时, SelfCookingCenter 膳酷盛® 的操作极其简单、直观,辅助人员也能在无需过多培训的情况下轻松驾驭。

以前,为了烹制小食和热餐,需要烤架、烤箱、灶台、深底锅、平底锅等大量特殊器具。如今,只需一台设备,即可让您轻松、快速地烹制出各种各样的小食和烘焙食品。

早餐配件。
顶级品质是目标所在。

RATIONAL 莱欣诺® 自主研发的配件让您无忧无虑地开始一天的工作:
RATIONAL 莱欣诺® Multibaker 多功能烤盘让您在 90 秒内就能烹制出 80 份单面煎的荷包蛋。带有 TriLax® 涂层的焙烤盘帮助您获得色泽鲜亮的鲜嫩熏肉和煎香肠,或者烘焙特别松软的牛角包和小面包。无异物粘黏,瞬间让一切准备就绪,开始新的一轮。

Multibaker。

多功能烤盘适合用来烹饪大份量的荷包蛋、炒蛋、炸土豆和烙饼。特殊的特氟龙涂层能够完全避免食品粘附在上面。

Multibaker 多功能烤盘

Multibaker 多功能烤盘

焙烤盘。

焙烤盘是制作小面包、牛角面包、千层饼、、小香肠和熏肉的理想选择。所有食物无一例外地均匀上色、多汁可口,并拥有松脆美观的外皮。带孔的烘焙盘则用于回炉重烤预先烘焙过的食品。

焙烤盘

焙烤盘

"我们用 膳酷盛®不到十分钟就能自主准备一顿热腾腾的自助早餐。"

Thomas Angerer

Thomas Angerer

BMW Eventcatering / Munich, Germany

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