VarioCookingControl®

Kochintelligenz, die Ihnen zuarbeitet.

VarioCookingControl®, die eingebaute Kochintelligenz, unterstützt Sie ideal bei Ihrer täglichen Arbeit und nimmt Ihnen lästige Routinearbeiten, wie das permanente Regeln der Temperatur und das Überwachen, einfach ab. Schmorbraten, Pasta, Frittiertes, Suppen oder Desserts - per Fingerdruck wählen Sie für das jeweilige Produkt Ihr Wunschergebnis, wie die Bräunung von hell bis dunkel und den Gargrad von glasig bis durch.

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Perfekte Garung auf den Punkt, egal ob medium oder durch
  • Erzielt die von Ihnen gewünschte Bräunung
  • Gibt Bescheid, wenn Sie aktiv werden müssen
  • Keine Überwachung notwendig
  • Konsistente Garergebnisse, Charge für Charge

Garantierte Garqualität.

Sie bestimmen Ihr Wunschergebnis.

VarioCookingControl® ruft Sie, wenn Sie aktiv werden müssen, um zum Beispiel ein Steak zu wenden, das Ragout abzulöschen oder wenn Ihre traditionell zubereitete Béchamelsauce fertig ist. Der Garverlauf passt sich dabei immer an die Speisen an, ob groß oder klein, viel oder wenig - Ihr Garergebnis ist immer perfekt.

"Ich würde das Vario jeder Küche empfehlen - ohne könnte ich nicht mehr arbeiten! Ich bin begeistert von der gleichmäßigen Hitzeverteilung über den gesamten Tiegelboden. Ich liebe, wie es arbeitet."

Fabio Barbiera, Küchenchef, The Grounds of Alexandria