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Backmengen.
Für immer frische Backwaren.

Mit iLevelControl lasten Sie Ihr SelfCookingCenter® immer optimal aus. Denn iLevelControl sorgt dafür, dass Sie auch unterschiedliche Backwaren rollierend in ein und demselben Garraum zubereiten können.

Sekundengenau überwacht iLevelControl jeden Einschub einzeln. Es passt die Backzeiten an die Beladungsmengen sowie die Anzahl und Dauer der Türöffnungen an und sorgt dafür, dass die Qualität immer gleichbleibend hoch ist.

Wenn die jeweiligen Backwaren fertig sind, meldet sich das SelfCookingCenter® automatisch. Und mit der Einschubsignalisierung wird das sogar durch die Beleuchtung unterstützt, indem der Einschub blinkt, der beladen oder entnommen werden soll.

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Erhebliche Zeitersparnis, immer frische Backwaren
  • Kein Kontrollaufwand
  • Gleichbleibend hohe Backqualität
  • Einfache Handhabung

Mit allen Sinnen genießen.
Effizienz auch bei kleinen Mengen.

Mit dem SelfCookingCenter® produzieren Sie Ihre Produkte bei Bedarf im Handumdrehen nach und arbeiten dabei auch noch effizient, selbst wenn es sich um kleinere Mengen handelt.

Das ist Frische, die Sie und Ihre Gäste sehen, riechen und schmecken.

Die Anleitung zum individuellen Wunschergebnis.

1. Im Auswahlfenster werden Ihre gewünschten Backwaren angezeigt.
Sie sehen auf einen Blick, welche Backwaren zusammenpassen oder nicht (ausgegraut).

2. Sie sehen, was in welchem Einschub gebacken wird.

3. Jeder Einschub wird überwacht; die Restbackzeit wird angezeigt.

4. Die Backzeit wird je nach Beladungsmenge und Dauer der Türöffnungen angepasst.

5. Das Gerät meldet sich, sobald ein Produkt fertig ist.

Display: Die Anleitung zum individuellen Wunschergebnis.

“Mit der einfachen Bedienung, der Garantie von konstanter Garqualität und die schnelle Produktion unserer Backwaren macht RATIONAL zu unserem größten Unterstützer in der Backstube."

Gürol Gülümser

Gürol Gülümser

Leitung Fachbereich Bäckerei

Tesco Kipa Kitle Pazarlama / Izmir, Türkei

Weitere Möglichkeiten für Backen:

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