Schonend garen mit der Sous-vide-Funktion. Sous-vide ist dank der schonenden und gesunden Garung eine hervorragende Zubereitungsart von Diät- und Schonkost.
Erhält die natürlichen Geschmacksstoffe.
Für eine hervorragende Speisenqualität. Egal ob Filets, Lammkeulen, Roastbeef oder Spinat – mit dem iVario garen Sie gerade empfindliche Lebensmittel schonend im Vakuumbeutel. Legen Sie einfach den Kerntemperaturfühler in den mit Wasser befüllten Tiegel, geben die Größe des Produktes und die Wunschgartemperatur an. Der iVario schlägt Ihnen die Mindestgarzeit automatisch vor und überwacht den Garprozess anschließend für Sie.
Litergenauer Wassereinlauf.
Für mehr Ergonomie und Arbeitssicherheit. Der iVario lässt sich litergenau mit Wasser befüllen und kann durch den integrierten Wasserablauf leicht entleert werden. So haben Sie das Wasserbad für Ihre Sous-Vide Anwendung in kürzester Zeit gefüllt und auch direkt wieder geleert.
