Mehr Leistung bei weniger Verbrauch. Weil Sie eine Vielzahl der herkömmlichen Gargeräte einsparen und damit eine Menge Investitionskosten. Weil Sie den Verbrauch an Rohwaren, Fett und Energie herunterfahren und damit eine Menge Ressourcen erst gar nicht benötigen. Weil umweltzertifizierte Produktion, energieeffiziente Vertriebslogistik, sowie phosphatfreier Reiniger für nachhaltiges Handeln stehen und ein schlechtes Gewissen erst gar nicht entstehen lassen.
Überzeugen Sie sich selbst.
Das Beispiel basiert auf einem Restaurant mit 200 Essen pro Tag und zwei iCombi Classic 10-1/1 im Einsatz. Das Vergleichsgerät verfügt nicht über ClimaPlus.
| Ihr Gewinn | Berechnungsansatz pro Monat | Ihr Mehrverdienst pro Monat |
|---|---|---|
| Fleisch/Fisch/Geflügel Deutlich weniger Bratverluste bedeuten bis zu 25 %* weniger Rohwareneinsatz. |
Wareneinsatz 8'448 CHF Wareneinsatz mit iCombi Classic 6'336 CHF |
= 2'112 CHF |
| Energie Durch kurze Vorheizzeiten und moderne Regeltechnik verbrauchen Sie bis zu 70 %* weniger Strom. |
Verbrauch 6'300 kWh × 0,18 CHF je kWh Verbrauch mit iCombi Classic 1'890 kWh × 0,18 CHF je kWh |
= 794 CHF |
| Fett Fett wird nahezu überflüssig. Ihr Wareneinkauf und die Entsorgungskosten reduzieren sich um bis zu 95 %.* |
Wareneinsatz 55 CHF Wareneinsatz mit iCombi Classic 3 CHF |
= 52 CHF |
| Arbeitszeit Gewinne durch Vorproduktion, einfache Handhabung und automatische Reinigung. |
35 Std. weniger × 33 CHF** | = 1'155 CHF |
| Wasserenthärtung/Entkalkung Durch die automatische Reinigung und Entkalkung entfallen diese Kosten vollständig. |
Kosten herkömmlich 66 CHF Kosten mit iCombi Classic 0 CHF |
= 66 CHF |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 4'179 CHF |
|
| Ihr Mehrverdienst pro Jahr | = 50'148 CHF |
| Ihr Gewinn | Fleisch/Fisch/Geflügel Deutlich weniger Bratverluste bedeuten bis zu 25 %* weniger Rohwareneinsatz. |
| Berechnungsansatz pro Monat | Wareneinsatz 8'448 CHF Wareneinsatz mit iCombi Classic 6'336 CHF |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 2'112 CHF |
| Ihr Gewinn | Energie Durch kurze Vorheizzeiten und moderne Regeltechnik verbrauchen Sie bis zu 70 %* weniger Strom. |
| Berechnungsansatz pro Monat | Verbrauch 6'300 kWh × 0,18 CHF je kWh Verbrauch mit iCombi Classic 1'890 kWh × 0,18 CHF je kWh |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 794 CHF |
| Ihr Gewinn | Fett Fett wird nahezu überflüssig. Ihr Wareneinkauf und die Entsorgungskosten reduzieren sich um bis zu 95 %.* |
| Berechnungsansatz pro Monat | Wareneinsatz 55 CHF Wareneinsatz mit iCombi Classic 3 CHF |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 52 CHF |
| Ihr Gewinn | Arbeitszeit Gewinne durch Vorproduktion, einfache Handhabung und automatische Reinigung. |
| Berechnungsansatz pro Monat | 35 Std. weniger × 33 CHF** |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 1'155 CHF |
| Ihr Gewinn | Wasserenthärtung/Entkalkung Durch die automatische Reinigung und Entkalkung entfallen diese Kosten vollständig. |
| Berechnungsansatz pro Monat | Kosten herkömmlich 66 CHF Kosten mit iCombi Classic 0 CHF |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 66 CHF |
| Ihr Gewinn | Ihr Mehrverdienst pro Monat |
| Berechnungsansatz pro Monat | |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 4'179 CHF |
| Ihr Gewinn | Ihr Mehrverdienst pro Jahr |
| Berechnungsansatz pro Monat | |
| Ihr Mehrverdienst pro Monat | = 50'148 CHF |
* Gegenüber herkömmlicher Kochtechnik.
** Mischkalkulation Stundensatz Koch/Reinigungskraft.
Macht unter dem Strich eine extrem kurze Amortisationszeit, dafür um so mehr Spass beim Arbeiten.