Köket BOLL Cucina. Malmö, Schweden.

Die Lösung: RATIONAL.

„Seit wir RATIONAL verwenden, ist das Ergebnis gleichmäßiger und wir haben Zeit für andere Dinge. Wir machen unsere Pasta selbst und jetzt haben wir keinen Stress mehr, weil wir so viele andere Dinge vorbereiten können“, so Srdjan Remetic. Unser Motto ist es, immer ein kleines Bisschen mehr für unsere Kunden zu machen. Das gelingt uns jetzt ganz ohne Stress. Auch die einfache Reinigung ist uns eine große Hilfe. Die Lasagne gart jetzt viel gleichmäßiger und das Beste ist, dass das Ergebnis jedes Mal dasselbe ist. Früher haben wir unsere Frikadellen auf Grillplatten zubereitet, das hat Ewigkeiten gedauert.

„Jetzt geht es so schnell und einfach, dass man es fast nicht glauben mag und das Ergebnis sind einzigartige Frikadellen“, so Srdjan Remetic weiter. „Wir braten jetzt auch den Lachs im RATIONAL und er gelingt wirklich fantastisch. Wir haben das erste Gerät 2013 angeschafft und kurz darauf waren wir so zufrieden damit, dass wir noch einen gekauft haben. Jetzt können wir ausbauen und noch mehr Speisen zubereiten, mit derselben Qualität, jedoch in kürzerer Zeit“, sagt Srdjan Remetic abschließend.