Die bigBOX Allgäu in Kempten hat sich seit ihrer Eröffnung 2003 einen Namen als größte und modernste Veranstaltungshalle im Allgäu gemacht. Hier stehen regelmäßig Konzerte mit nationalen und internationalen Stars auf dem Programm. Die Halle im Zentrum Kemptens bietet passende Räumlichkeiten für Seminare, Tagungen und Galabälle und ist mit über 150 Veranstaltungen im Jahr gut belegt. Im Oktober 2013 ist der Hotel-Anbau mit 124 Zimmern und weiteren Tagungsräumen fertiggestellt worden. Zum bigBOX-Hotel gehört das Restaurant “musics“ im Erdgeschoß, das am Abend auch als Bar und Lounge Anlaufpunkt für Konzertbesucher, Tagungsgäste und Laufpublikum ist.
Insgesamt 14 Servicekräfte und zehn Mitarbeiter in der Küche kümmern sich um die Gäste im 90 Sitzplätze großen Restaurant. Küchenchef Matthias Mayr setzt seit Neuestem gerne mal ein sous-vide gegartes Spanferkel auf die Speisekarte und aufmerksame Stammgäste bemerken, dass Gulasch, Schmorbraten und Rinderrouladen seine Küche immer saftig und zart verlassen.
