Rund 450 Schülerinnen und Schüler werden hier derzeit unterrichtet. Um ihnen eine optimale Kochausbildung zu ermöglichen, hat sich die Schule bei der Küchenausstattung für die intelligenten Kochsysteme iCombi Pro und iVario Pro sowie das digitale Küchen-Management ConnectedCooking von RATIONAL entschieden. Fachvorstand Thomas Grininger erklärt: „Wir möchten unsere Schülerinnen und Schüler am Puls der Zeit ausbilden und auf die Realität vorbereiten. Da ist RATIONAL als Partner naheliegend, da die meisten Betriebe mit dem Marktführer arbeiten.“
