20, 100 oder mehrere 1000 Essen – mit Finishing werden die Speisen mit reduziertem Organisations- und Personalaufwand auf den Punkt zubereitet. Einfach passende Anzahl Teller kalt anrichten und im Tellerhordengestellwagen gekühlt aufbewahren. Kurz vor dem Servieren werden die Teller mit Finishing gleichzeitig bereitgestellt. Im Finishing-System sind alle Zubehöre enthalten, um sofort starten zu können (Tellerhordengestellwagen, Thermocover, Transportwagen).
System für Bankette.
| System für Bankette | Anzahl Teller | N° |
|---|---|---|
| Typ 6-1/1 | 20 | 60.61.741 |
| Typ 10-1/1 | 32 | 60.11.628 |
| Typ 10-1/1 | 26 | 60.11.629 |
| Typ 6-2/1 | 34 | 60.62.196 |
| Typ 10-2/1 | 42 | 60.12.154 |
| Typ 10-2/1 | 52 | 60.12.155 |
| Typ 20-1/1 | 60 | 60.21.332 |
| Typ 20-1/1 | 50 | 60.21.333 |
| Typ 20-2/1 | 120 | 60.22.493 |
| Typ 20-2/1 | 100 | 60.22.492 |
| Typ 20-2/1 | 84 | 60.22.491 |