RATIONAL Online erleben.
Erleben Sie die RATIONAL-Kochsysteme live am Bildschirm.
Hilton Prag.
Modernste Cateringtrends für Großevents.
Franco Luise scheut vor großen Aufgaben nicht zurück. Als Küchendirektor des Hilton Prag leitet er ein Team mit fast 70 Köchen – und macht mit seinen kulinarischen Kreationen schon mal 1500 Gäste auf einmal glücklich. Was ihm hilft, ist seine Erfahrung – und ein ganz spezielles Produktionsverfahren.
"Wir nutzen ein Elektroauto, um die Speisen auf dem Gelände zu verteilen und Induktionsherde in den Ausgabeküchen. Die Energieeffizienz der RATIONAL-Kochsysteme passt gut in unser Konzept.”
