Druck aufbauen, um Druck abzubauen: Wenn es öfter mal schnell gehen muss, können Sie mit der optionalen, intelligenten Druckgarfunktion dagegenhalten. Mit innenliegender Verriegelung sicher verschlossen sind Ragouts, Schmorgerichte, Fonds, Suppen und Eintöpfe nochmal bis zu 35 % schneller fertig. Natürlich ohne Qualitätsverlust. Ohne Wartungsaufwand. Denn das iVarioBoost-Heizsystem baut den Druck per Tastendruck auf und hält ihn konstant. Während des gesamten Garprozesses. Damit wird die Zellstruktur des Gargutes geschont und trotzdem stehen in kürzester Zeit beste Ergebnisse pünktlich auf dem Tisch.
Der Druck im iVario Pro ist so gewählt, dass Sie auf der einen Seite messbar schneller sind. Auf der anderen Seite aber keinen weiteren Wartungsaufwand haben, wie er bei höherem Druck gesetzlich vorgeschrieben wäre.
Die eingebaute Kochintelligenz iCookingSuite sorgt für ein gleichmäßiges Druckniveau und damit für eine optimale Speisenqualität.