Ein Bild von zwei Rational iVario Kochgeräten mit geschlossenen Deckeln, das das Bedienfeld deutlich zeigt.

iVario Pro. Im Restaurant.

The Game Changer.
Eine maßstabsgetreue Illustration des Rational iVario Pro 2-S, die seine Abmessungen und Spezifikationen zeigt, einschließlich des offenen Deckels und des Bedienfelds.
Eine maßstabsgetreue Illustration des Rational iVario 2-XS, die seine Abmessungen und Spezifikationen zeigt, einschließlich des offenen Deckels und des Bedienfelds.

Schnelligkeit & Präzision.

Verschiedene Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen im RATIONAL iVario Pro zubereitet.
Verschiedene Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen im RATIONAL iVario Pro zubereitet.
Nahaufnahme des Bedienfelds des iVario Pro mit einem digitalen Display und einem Drehknopf für die Kochsteuerung.

Einfache Bedienung für leckere Ergebnisse.

Die Schaltzentrale des iVario Pro.
Digitaler Startbildschirm des iVario Pro, der verschiedene Kochoptionen wie Eier, Fleisch, Fisch und Gemüse anzeigt.

Sensoren erkennen Beladungsmenge, Zustand sowie Größe der Speisen und passen den Garvorgang an. Egal welche Zubereitung. Automatisch. Immer wieder. Ohne Aufwand. Müssen Sie doch mal ran, gibt Ihnen der iVario Bescheid.

Ganz praktisch im Restaurant: Der Tiegelboden lässt sich in bis zu vier Zonen aufteilen. Um unterschiedliche Speisen in unterschiedlichen Temperaturen zuzubereiten. So schafft ein einziges Gerät das, wozu es normalerweise viele bräuchte.

Das intuitive Bedienkonzept ermöglicht einfaches, schnelles und effizientes Arbeiten. Und Anwendungen oder Einstellungen, die im Alltag nur selten gebraucht werden? Finden Nutzer mit dem Such-Assistenten. Ohne lange am Display oder im Handbuch stöbern zu müssen.

Platz.

Die Regel im Restaurant: viele Geräte, wenig Platz. Jetzt kommt der iVario und ersetzt Herd, Topf, Pfanne, Fritteuse, Druckgarer und Bain-Marie. Und schafft damit jede Menge Platz.

Arbeitszeit sparen.

Der iVario nimmt eine ganze Menge Arbeit ab. Weil er schnell ist. Weil er keine Überwachung braucht. Weil er auch über Nacht gart. Das spart eine ganze Menge Arbeitszeit.

Speisenqualität.

Der iVario setzt Vorgaben um und achtet immer darauf, dass die Lebensmittel bestmöglich behandelt werden. Damit aus einer Idee was Leckeres wird.

Verschiedene Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen im RATIONAL iVario Pro zubereitet.
Eine Aufstellung aller iVario Pro-Modelle.