Danfoss, Proodle Hospitality.

„Wir verfügen auf unserem Danfoss Campus über sehr fortschrittliche und moderne Geräte - dies gilt auch für die Küche, wo wir uns für die beste Technik entschieden haben."

Mathew Diwakar, stellvertretender Geschäftsführer

Die Lösung: RATIONAL.

„Die Entscheidung, von Anfang an in unserer neuen Testküche mit RATIONAL zu arbeiten, war eine ausgezeichnete Entscheidung", sagt Herr Diwakar. Viele unserer Küchenmitarbeiter sind keine ausgebildeten Köche, aber dank RATIONAL ist die tägliche Bedienung der Geräte sehr einfach und die Qualität der Speisen erfüllt die höchsten Standards. Da das Gerät automatisch gart, bedeutet das für unsere Mitarbeiter, dass sie das Essen nicht überwachen, umrühren oder umdrehen müssen. Ein weiterer beeindruckender Aspekt ist die Schnelligkeit in der Produktion. Alle Gerichte, die mit dem RATIONAL zubereitet werden, benötigen nur die Hälfte der ursprünglichen Zeit", fügt er hinzu. „Wir haben definitiv Kostenersparnisse zu verzeichnen: Mit herkömmlichen Geräten beispielsweise würden wir mehr Öl benötigen, insbesondere für die Zubereitung traditioneller indischer Gerichte. Das SelfCookingCenter^® benötigt fast kein Öl, liefert aber indisches Essen mit derselben Konsistenz und demselben Geschmack. Ich werde jedem in der Lebensmittelbranche empfehlen, sich für die effizienteste und fortschrittlichste RATIONAL-Technik zu entscheiden", meint Herr Diwakar.

Vorteile:

HiDensityControl^®: Große Mengen können innerhalb kurzer Zeit zubereitet werden, wobei die Qualität durchgehend gleich hoch bleibt.
iCookingControl^®: Einfache Bedienung für ungeschulte Mitarbeiter.
Sicherheit: Garantierte Hygienestandards und HACCP-Daten.
Effizienz: Erhebliche Einsparungen an Energie, Lebensmitteln, Arbeitskraft und Platz.
Efficient CareControl: Automatische und hygienische Reinigung über Nacht.
Service: Intensive Schulung und Hilfe bei der Anwendung nach dem Kauf.

Danfoss, Proodle Hospitality. Chennai, Indien.

Moderne Technik für die Mitarbeiter-Kantinen.

„Wir verfügen auf unserem Danfoss Campus über sehr fortschrittliche und moderne Geräte - dies gilt auch für die Küche, wo wir uns für die beste Technik entschieden haben."

„Der Ertrag beim Reis ist sehr beeindruckend: Mit unseren herkömmlichen Geräten würden wir 2,9 Kilo erhalten, mit unserem SelfCookingCenter^® sind es 4 Kilo.

„RATIONAL hat uns von Anfang an sehr unterstützt und hilft auch heute immer gern, wann immer wir sie darum bitten. Dieses Unternehmen ist ein echter Partner, dem es wichtig ist, für seine Kunden da zu sein."

Die Lösung: RATIONAL.

Vorteile:

Danfoss, Proodle Hospitality. Chennai, Indien.

Moderne Technik für die Mitarbeiter-Kantinen.

„Wir verfügen auf unserem Danfoss Campus über sehr fortschrittliche und moderne Geräte - dies gilt auch für die Küche, wo wir uns für die beste Technik entschieden haben."

„Der Ertrag beim Reis ist sehr beeindruckend: Mit unseren herkömmlichen Geräten würden wir 2,9 Kilo erhalten, mit unserem SelfCookingCenter® sind es 4 Kilo.

„RATIONAL hat uns von Anfang an sehr unterstützt und hilft auch heute immer gern, wann immer wir sie darum bitten. Dieses Unternehmen ist ein echter Partner, dem es wichtig ist, für seine Kunden da zu sein."

Die Lösung: RATIONAL.

Vorteile:

„Der Ertrag beim Reis ist sehr beeindruckend: Mit unseren herkömmlichen Geräten würden wir 2,9 Kilo erhalten, mit unserem SelfCookingCenter^® sind es 4 Kilo.