Majestic Hotel Tower. Dubai, Vereinte Arabische Emirate.

„Mit unseren alten Küchengeräten waren wir beim Kochen so eingeschränkt. RATIONAL hat uns dabei geholfen, eine überschaubare Vielfalt an Gerichten zu kreieren und wir sind immer noch kreativ in der Entwicklung neuer Speisen, da wir jetzt die Zeit dazu haben." - Nikolas Tsimidakis, Küchenchef