Drei Generationen arbeiten in der Küche der Psychosomatischen Klinik im oberbayerischen Windach Hand in Hand. Aber nicht Enkel, Vater und Großvater, sondern drei Generationen Combi-Dämpfer: ein SelfCookingCenter von 2006, ein SelfCookingCenter von 2011 und ein iCombi Pro von 2023. Zwei neue iVario Pro L machen die RATIONAL-Familie komplett – in Rente schickt man die älteren Geräte jedoch nicht: „Die funktionieren immer noch wunderbar“, freut sich Köchin Sandra Welzmiller. „Aber der neue Combi-Dämpfer und die beiden iVario haben die Leistung nochmal übertroffen. Wir mussten uns erst einmal daran gewöhnen, wie fix jetzt alles geht.“
