ICA Kvantum Emporia hatte sich nach seiner Eröffnung gleich einen Namen für seine fantastische Fleisch- und Delikatessentheke gemacht. Hierher kommen die Kunden zum Wochenendeinkauf auf der Suche nach erlesenen Rohwaren oder einem exklusiven Drei-Gänge-Menü am Wochenende, fertig zubereitet für den Genuss am Abend. Der Supermarkt hat 70 Mitarbeiter, von denen ca. 15 an der Feinkost-/Fleischtheke arbeiten. Jede Woche besuchen ca. 15.000 Kunden den Supermarkt. Er verkauft Montag bis Freitag warme Fertiggerichte und hat Wochenendmenüs zum Abholen.
Er bietet außerdem täglich frische Grillhähnchen, Rippchen, Spareribs und Hähnchenschenkel an. Ein kleiner, geschmackvoll eingerichteter Restaurantteil bei der Feinkosttheke bietet den Gästen Platz um das Tagesgericht zu genießen. Hier findet man Speisen aus allen Winkeln der Welt. Die Atmosphäre erinnert an eine exklusive Markthalle.
