Actualités – 2016-09-06
Avec la sortie en France du SelfCookingCenter® XS en format 2/3, la société répond au besoin des professionnels de la cuisine, qui attendaient depuis longtemps la sortie d’un appareil RATIONAL compact.
Avec ses dimensions extrêmement réduites de 55,5 cm pour la profondeur, 65,5 cm pour la largeur et 56,5 cm pour la hauteur, il est la solution attendue pour les cuisines exigües, mais va pouvoir convenir aussi idéalement pour une utilisation dans des cuisines ouvertes sur le restaurant, dans les supermarchés, les boucheries, ou en appareil complémentaire, car il possède toutes les capacités de puissance et d'intelligence de ses grands frères, déjà disponibles en format 6, 10 et 20 niveaux (1/1 GN et 2/1 GN).
« Nos appareils séduisent par leur performance et leur précision. En y ajoutant les avantages d'un générateur de vapeur, RATIONAL est synonyme de qualité optimale de cuisson et dans ce domaine, nous ne voulons faire aucun compromis. Nous sommes donc très fiers d'être parvenus, avec l'aide de nos physiciens, ingénieurs et cuisiniers, à mettre au point un SelfCookingCenter® d'une si petite taille, lequel vient non seulement compléter notre gamme d'appareils très appréciée, mais aussi constitue une classe bien à part sur le marché », déclare Franck Manavit, Directeur Général de RATIONAL France SAS.
En effet, utilisé encastré, posé sur une table, fixé au mur ou monté sur pieds, le nouveau SelfCookingCenter® XS trouve partout sa place. Il convient à la fois parfaitement à la préparation d’en-cas, de snacks, de plats à emporter, comme évidemment à des plats plus élaborés pour la restauration traditionnelle. Son utilisation simple permet à un personnel de cuisine inexpérimenté de le prendre en main très rapidement.