A los consumidores les encanta el desayuno. La demanda de la comida más importante del día no ha dejado de aumentar, pero aún hay margen de crecimiento.
Hacer que el desayuno sea rentable.
¿Le gustaría saber qué tendencias de desayuno puede anticipar, y qué papel importante juega Instagram para el huésped y mucho más?
No es ningún secreto que el sector de la hostelería necesita inspiración de todo el mundo. Sin embargo, muchos no saben cómo podría ser esta inspiración. Markus Paschmann, Director de Ventas y Marketing de Rational AG, quizá no tenga un plan maestro, pero parece conocer un par de recetas.