Ya llegó la conectividad a la cocina profesional: Menús, sistemas de pago, compras, todo funciona digitalmente, todo está sincronizado. Como con ConnectedCooking. Una vez que haya conectado a la red su iCombi Pro, la solución de conexión segura y basada en la nube, le permite administrar los activos, la higiene y las recetas desde su oficina. No importa lo lejos que se encuentre de sus sistemas de cocción.
Manténgalo todo a la vista y bajo control, y esté siempre al corriente de lo que está ocurriendo con sus sistemas de cocción. Siempre tiene la posibilidad de intervenir. Siempre puede reaccionar ante cualquier eventualidad. En pocas palabras: Simplifique el manejo de su sistema de cocción. Desde la cocina central hasta la cocina satélite; desde el escritorio hasta la sucursal. Minimiza la necesidad de control.
Panel de control
Todos los sistemas de cocción a la vista: Estado del servicio y estado en línea, uso de los equipos, detalles de la limpieza – así puede contar con una buena base de datos y optimizar aún más su cocina.
Notificaciones push
Notificaciones en tiempo real acerca de todo lo que está ocurriendo en los sistemas de cocción.
Programas de cocción
Administrar y enviar los programas de cocción a los equipos.
Actualizaciones de software
Gratuitas y automáticas.
MyDisplay
Pantalla individualizada del equipo para un manejo simplificado
La higiene es un tema importante y delicado en la industria gastronómica. Los estándares son rigurosos; la responsabilidad es grande. Qué útil resulta digitalizar la documentación y cumplir fácilmente con la obligación de demostrar el cumplimiento.
Documentación automática de datos HACCP
Registro, documentación, visualización y almacenamiento automático de los datos HACCP.
Administración de perfiles de usuario
Para determinar quién puede hacer qué cosa y así evitar errores.
Copias de seguridad de la configuración de los equipos
Copia automática de seguridad de los datos y la configuración del equipo.
Avanzada tecnología de encriptación
Sólo el destinatario previsto puede ver y procesar los datos.
Usted se gana la vida con su creatividad y su calidad. Inspírese en el mundo de las recetas de RATIONAL y cree y maneje sus propios programas de cocción. Para que pueda cocinar sus comidas donde quiera, tal y como se las imagina.
Biblioteca de recetas
Recetas internacionales con especificaciones de cantidades, descripciones y configuraciones de ajustes para los equipos.
Crear recetas
Cree sus recetas y compártalas enviándolas a la biblioteca de recetas.
Administración de programas de cocción
Administración y aplicación de sus propios programas de cocción.
Trucos y consejos
Videos de aplicación sumamente ilustrativos y ayuda exclusiva de los cocineros profesionales de RATIONAL
Registre el sistema de cocción utilizando el código de activación o el código QR, ¡y listo! Puede hacerlo mediante una computadora, una tablet o un smartphone. Es muy sencillo. Es muy rápido.
HACCP | Programas de cocción | Actualizaciones | Notificaciones push | Datos de servicio | Ethernet | WiFi | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
iCombi Pro | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
iVario | ● | ● | ● | ● | ● | ○ | ○ |
SelfCookingCenter | ● | ● | ● | ● | ● | ● 1 | - |
CombiMaster Plus | ● | - | - | - | - | ○ 1 | - |
VarioCookingCenter | ● | ● | ● | ● | ● | ○ 2/●3 | - |
iCombi Pro | |
HACCP | ● |
Programas de cocción | ● |
Actualizaciones | ● |
Notificaciones push | ● |
Datos de servicio | ● |
Ethernet | ● |
WiFi | ● |
iVario | |
HACCP | ● |
Programas de cocción | ● |
Actualizaciones | ● |
Notificaciones push | ● |
Datos de servicio | ● |
Ethernet | ○ |
WiFi | ○ |
SelfCookingCenter | |
HACCP | ● |
Programas de cocción | ● |
Actualizaciones | ● |
Notificaciones push | ● |
Datos de servicio | ● |
Ethernet | ● 1 |
WiFi | - |
CombiMaster Plus | |
HACCP | ● |
Programas de cocción | - |
Actualizaciones | - |
Notificaciones push | - |
Datos de servicio | - |
Ethernet | ○ 1 |
WiFi | - |
VarioCookingCenter | |
HACCP | ● |
Programas de cocción | ● |
Actualizaciones | ● |
Notificaciones push | ● |
Datos de servicio | ● |
Ethernet | ○ 2/●3 |
WiFi | - |
● compatible
○ opcional
– incompatible
1 Para equipos fabricados a partir de octubre de 2011
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