Deben ser robustos, capaces de soportar el trabajo diario y aptos para el uso rudo en cocinas profesionales. Los accesorios de RATIONAL cumplen estos requisitos, como lo demuestran sus racks móviles, bandejas para parrilla y para pizza, su brazo para elevación y descenso automáticos, y sus cestas de cocción. Porque sólo si cuenta con los accesorios originales de RATIONAL puede beneficiarse plenamente del excelente rendimiento del iCombi Pro y de la VarioCookingCenter. Para que le salgan realmente bien los productos prefritos, las sopas, las salsas, el pollo, los productos horneados y las verduras a la parrilla. Incluso los bistecs quedan con las típicas marcas de parrilla.