El iCombi Pro no sólo es inteligente para cocinar, sino también para ahorrar. Por ejemplo, hasta un 70%* menos consumo de energía, hasta un 60%* menos gasto en mano de obra, reducción de espacio superior al 30%*, hasta un 25%* menos compra de materia prima, hasta un 95%* menos de consumo de aceite.
| Su ganancia | Cálculo mensual | Su ganancia adicional mensual |
|---|---|---|
| Carne/Pescado/Aves En promedio 25 %* menos compra de materias primas, gracias a la regulación precisa y a iCookingSuite. |
Costo de materia prima 124,997 MXN Costo de materia prima con iCombi Pro 93,748 MXN |
= 31,249 MXN |
| Energía Con la extraordinaria potencia de cocción, el iProductionManager y la más moderna tecnología de regulación, consume hasta un 70 %* menos de energía. |
Consumo 4,800 kWh × 2.14 MXN por kWh Consumo con iCombi Pro 1,440 kWh × 2.14 MXN por kWh |
= 7,190 MXN |
| Aceite El aceite es prácticamente innecesario para la preparación. Los costos de compra y eliminación de aceite se disminuyen hasta en un 95 %*. |
Costo de materia prima 4,002 MXN Costo de materia prima con iCombi Pro 200 MXN |
= 3,802 MXN |
| Horas de trabajo iProductionManager reduce el tiempo de producción hasta un 60%*. Se eliminan las tareas rutinarias con iCookingSuite. |
288 horas menos × 36 MXN | = 10,368 MXN |
| Filtrado de agua/descalcificación Con iCareSystem se eliminan estos gastos por completo. |
Costos habituales 2,482 MXN Costos con iCombi Pro 0 MXN |
= 2,482 MXN |
| Su ganancia adicional mensual | = 55,091 MXN |
|
| Su ganancia adicional anual | = 661,092 MXN |
| Su ganancia | Carne/Pescado/Aves En promedio 25 %* menos compra de materias primas, gracias a la regulación precisa y a iCookingSuite. |
| Cálculo mensual | Costo de materia prima 124,997 MXN Costo de materia prima con iCombi Pro 93,748 MXN |
| Su ganancia adicional mensual | = 31,249 MXN |
| Su ganancia | Energía Con la extraordinaria potencia de cocción, el iProductionManager y la más moderna tecnología de regulación, consume hasta un 70 %* menos de energía. |
| Cálculo mensual | Consumo 4,800 kWh × 2.14 MXN por kWh Consumo con iCombi Pro 1,440 kWh × 2.14 MXN por kWh |
| Su ganancia adicional mensual | = 7,190 MXN |
| Su ganancia | Aceite El aceite es prácticamente innecesario para la preparación. Los costos de compra y eliminación de aceite se disminuyen hasta en un 95 %*. |
| Cálculo mensual | Costo de materia prima 4,002 MXN Costo de materia prima con iCombi Pro 200 MXN |
| Su ganancia adicional mensual | = 3,802 MXN |
| Su ganancia | Horas de trabajo iProductionManager reduce el tiempo de producción hasta un 60%*. Se eliminan las tareas rutinarias con iCookingSuite. |
| Cálculo mensual | 288 horas menos × 36 MXN |
| Su ganancia adicional mensual | = 10,368 MXN |
| Su ganancia | Filtrado de agua/descalcificación Con iCareSystem se eliminan estos gastos por completo. |
| Cálculo mensual | Costos habituales 2,482 MXN Costos con iCombi Pro 0 MXN |
| Su ganancia adicional mensual | = 2,482 MXN |
| Su ganancia | Su ganancia adicional mensual |
| Cálculo mensual | |
| Su ganancia adicional mensual | = 55,091 MXN |
| Su ganancia | Su ganancia adicional anual |
| Cálculo mensual | |
| Su ganancia adicional mensual | = 661,092 MXN |
Restaurante promedio con 200 comidas diarias con dos iCombi Pro 10-1/1.
* Comparado con técnicas de cocción tradicionales
La conclusión es que el tiempo de retorno de la inversión es extremadamente corto, y hace que el trabajo sea más agradable.