Esta advertencia aplica a todos los productos en esta sección.
| Comparativa de los productos seleccionados: |
10-half size
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| Capacidad |
10-half size
10 × half sheet pans 13" × 18" 10 × full steam pans 12 3/4" × 20
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|---|---|
| Número de comidas por día |
10-half size
80 - 150
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| Rack longitudinal |
10-half size
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
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| Ancho |
10-half size
33 ½" (850 mm)
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| Profundidad |
10-half size
33 ⅛" (842 mm)
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| Altura |
10-half size
41 ⅞" (1,064 mm)
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| Acometida de agua |
10-half size
GHT 3/4"
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| Desagüe |
10-half size
50 OD
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| Presión de agua |
10-half size
14.5 - 87.0 psi
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| Peso |
10-half size
294 lb (133 kg)
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|---|---|
| Potencia de conexión |
10-half size
18.9 kW/18.9 kW
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| Fusible automático |
10-half size
3 × 70 A/3 × 60 A
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| Alimentación de la red |
10-half size
3 ph 208 V/ 3 ph 240 V
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| Potencia "calor seco" |
10-half size
18.0 kW/18.0 kW
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| Potencia ‘vapor’ |
10-half size
18.0 kW/18.0 kW
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| Peso |
10-half size
331 lb (150 kg)
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|---|---|
| Altura incl. protección del flujo de gas |
10-half size
-
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| Potencia eléctrica conectada |
10-half size
0.9 kW/0.9 kW
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| Fusible automático |
10-half size
2 × 15 A/1 × 15A
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| Alimentación de la red |
10-half size
1 ph 208 V/ 1 ph 120 V
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| Alimentación/toma de gas |
10-half size
3/4" NPT
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| Carga térmica nominal máx. |
10-half size
83,500 BTU/ 82,000 BTU
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|---|---|
| Potencia "calor seco" |
10-half size
83,500 BTU/ 82,000 BTU
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| Potencia ‘vapor’ |
10-half size
76,000 BTU/ 74,500 BTU
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| Opción puerta de apertura hacia la izquierda |
10-half size
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|---|---|
| Conexión a equipo de optimización energética, contacto libre de potencial |
10-half size
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| Cierre de seguridad para la puerta |
10-half size
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| Drenaje para grasa integrado |
10-half size
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| Sonda térmica con conexión externa |
10-half size
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| Panel de control con cerrojo |
10-half size
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| Versión para buques (solo aparatos eléctricos) |
10-half size
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| Móvil con ruedas (4 ruedas con freno) |
10-half size
-
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