| Comparativa de los productos seleccionados: |
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| Capacidad |
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20 x 2/1 GN
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| Número de comidas por día |
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300–500
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| Rack longitudinal |
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2/1, 1/1 GN
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| Ancho |
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42 ⅝ in (1,084 mm)
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| Profundidad |
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44 in (1,119 mm)
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| Altura |
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74 ⅛ in (1,882 mm)
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| Acometida de agua |
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NPS 3/4"
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| Desagüe |
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2" OD (50 mm)
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| Presión de agua |
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21-87 psi (1.5-6 bar)
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| Peso |
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726 lb (329 kg)
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|---|---|
| Potencia de conexión |
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68 kW
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| Fusible automático |
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200 A/250 A
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| Alimentación de la red |
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3 AC 208 V/3 AC 240 V
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| Potencia "calor seco" |
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66 kW
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| Potencia ‘vapor’ |
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54 kW
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| Peso |
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799 lb (362 kg)
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|---|---|
| Altura incl. protección del flujo de gas |
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-
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| Potencia eléctrica conectada |
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2.2 kW
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| Fusible automático |
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2 x 15 A
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| Alimentación de la red |
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2 AC 208 V/2 AC 240 V (1 PH 208 V/ 1 PH 240 V)
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| Alimentación/toma de gas |
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NPS 3/4"
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| Carga térmica nominal máx. |
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340,000 BTU (90 kW)
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|---|---|
| Potencia "calor seco" |
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340,000 BTU (90 kW)
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| Potencia ‘vapor’ |
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191,000 BTU (51 kW)
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| Opción puerta de apertura hacia la izquierda |
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-
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|---|---|
| Conexión a equipo de optimización energética, contacto libre de potencial |
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| Cierre de seguridad para la puerta |
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| Drenaje para grasa integrado (modelos 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 solo en combinación con UG II o US IV) |
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| Sonda térmica con conexión externa |
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| Panel de control con cerrojo |
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| Versión para buques (solo aparatos eléctricos) |
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| Móvil con ruedas (4 ruedas con freno) |
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