Una dieta saludable y balanceada.
En años anteriores, las cocinas del Distrito producían comidas utilizando equipos de cocina tradicionales. Después de ver el SelfCookingCenter® en una demostración, Graham inmediatamente puso los hornos combinados en las cocinas de sus escuelas. La calidad de la comida mejoró dramáticamente.
“Pasé de cocinar nuggets de pollo normales a cocinar nuggets de pollo suculentos, jugoso pero crujiente por fuera. A los niños ahora incluso les encantan las verduras porque no están demasiado cocidas”, dijo Graham. Además, el personal de Graham no tiene que producir en exceso ya que todo está perfectamente cocinado, lo que reduce el desperdicio de alimentos.
Además, el personal de Graham no tiene que limpiar manualmente los hornos combinados. Esto le ha ahorrado al Distrito costos de mano de obra y tiempo. "Me encuentro evitando que mi personal limpie demasiado debido a su simplicidad", añadió Graham.
Después de comprar las unidades RATIONAL SelfCookingCenter®, Graham y dos miembros del personal participaron en un evento de la Academia RATIONAL, donde recibieron formación personal sobre las unidades. Esto convenció aún más a Graham de que había tomado la decisión de compra correcta.
Beneficio para el cliente:
- El distrito escolar puede ofrecer a los estudiantes mejores comidas que se sirven frescas todos los días.
- El personal de la cocina administra fácilmente el programa de servicio de alimentos con solo tocar un botón y puede cocinar durante la noche sin supervisión para ahorrar tiempo y aumentar el rendimiento.
- La función de autolimpieza Efficient CareControl es fácil de usar, eficaz y ahorra tiempo y mano de obra.