e.terra Kitchen es una cocina comercial flexible con dos ubicaciones en el vibrante vecindario de Harlem en la Ciudad de Nueva York. Establecidos en el 2021, juegan un papel importante dando soporte a negocios alimentos y bebidas dándoles acceso a cocinas bien equipadas e invaluables servicios de soporte para dichos negocios. Aliviando la carga del mantenimiento de las instalaciones, e.terra Kitchen les permite a las marcas enfocarse en sus creaciones culinarias. Con amplia disponibilidad, e.terra Kitchen ofrece opciones de renta diseñadas a las necesidades de cada negocio para apoyar su crecimiento en cada etapa del proceso.
“Nosotros proveemos soluciones personalizables para todas las marcas de alimentos y bebidas, sin importar que tan grande o pequeños sean,“ explicó Bella Karakis, CEO y Cofundadora de e.terra Kitchen. “Nosotros podemos proveerle el espacio de trabajo donde podrá producir, personalmente diseñado para sus necesidades. Servimos a un rango de negocios desde heladeros hasta compañías de jugos, banqueteros, reposteros; cocinas culturalmente diversas como conceptos Puertorriqueños veganos, cocina Francesa, Africana Occidental – y demás!“
Las cocinas e.terra bien equipadas con equipos que incluyen cuatro unidades iCombi Pro, con planes para instalar una nueva iVario próximamente. “Lo que nos llevó a tomar la decisión consciente de traer iCombi Pros es que es un equipo transformador que puede reemplazar tantos otros equipos en una cocina tradicional,“ declaró Karakis. “RATIONAL ha sido una asombrosa adición porque ayuda a los chefs a ser más eficientes, a tener menos costos laborales, ahorrar tiempo, y ellos están eternamente agradecidos por ello.“
