Fairmont Le Château Frontenac. Québec City, Québec - Canada.

“The RATIONAL is capable of bringing artisanship to our dishes.” Baptiste Peupion, Executive Chef

Un chef de pie en una cocina comercial con los brazos cruzados, junto a un gran horno Rational y equipos.

Located in the heart of Old Québec, this urban hotel provides a breathtaking view of the St. Lawrence River and the architecture of the old fortified city. With its 611 beautifully furnished rooms and suites and three restaurants, it is one of the largest hotels in Québec City. Le Château Frontenac has become a popular place for hotel guests from around the world and locals looking for a banquet venue or for a great place to stay and dine.

Las ventajas:

  • HiDensityControl®: Alta calidad siempre constante.
  • Eficiencia: el asado nocturno ahorra tiempo para dedicarse a lo más importante durante el día
  • Manejo sencillo: gracias a que los procesos de cocción están definidos, incluso personas ajenas al gremio o ayudantes pueden manejar los aparatos
  • Efficient CareControl: autolimpieza, ahorra tiempo y energía
  • Servicio técnico RATIONAL: garantiza una atención completa los 365 días del año