Quand tout le monde dort, l'activité ne s'arrête pas pour autant dans les cuisines professionnelles. L'iCombi Pro est toujours à l'œuvre, préparant des viandes savoureuses et autres plats délicieux grâce aux process RATIONAL de cuisson à basse température, le tout sans surveillance. La restauration à moindre stress.
Parce qu‘il fonctionne 24h sur 24.
L‘effet WAOUH : Organisation efficace du temps de travail.
Cuisson de nuit.
Nettoyage.
Nettoyage rapide et en profondeur dès que c'est possible. Tout est simple avec iCareSystem. Que ce soit pendant la nuit quand tout le monde est parti, ou pendant la journée, si nécessaire entre deux cuissons. L'iCombi Pro détecte automatiquement le niveau d'encrassement. Et il propose le nettoyage adapté parmi neuf programmes, en mode Normal ou Eco. Et quand le temps presse, le nettoyage intermédiaire ultra-rapide est parfait : en 12 minutes environ, tout est propre et le four mixte peut être réutilisé.
