Cuisson douce avec la fonction sous vide. La cuisson sous vide, grâce à une cuisson saine et maîtrisée, est parfaitement adapté aux régimes et une la cuisine légère.
Cuisson sous vide.
Avec l’iVario.
Conservation des arômes naturels.
Pour des plats d’une excellente qualité. Filets, gigot d’agneau, rosbif ou épinards ... les aliments les plus délicats sont cuits en douceur dans un sachet sous vide au sein de l’iVario. Il vous suffit de placer la sonde de température à cœur dans la cuve remplie d’eau, d’indiquer la taille du produit et la température de cuisson souhaitée. L’iVario vous propose automatiquement le temps de cuisson minimum et surveille le processus de cuisson à votre place.
Arrivée d’eau au litre près.
Pour davantage d’ergonomie et sécurité opérationnelle. L’iVario se remplit d’eau au litre près et l’eau se vide très facilement grâce à l’évacuation intégrée. Le bain‑marie pour votre cuisson sous vide est rempli et vidé en un rien de temps.
