Le quotidien en cuisine est fait du stress et de la précipitation pour que tout soit prêt à temps. Un défi logistique. Jusqu'à présent. En effet, l'iCombi Pro est désormais épaulé par iProductionManager et les charges mixtes deviennent un vrai jeu d'enfant. Il vous suffit de sélectionner un produit sur l'écran et vous voyez directement ce qui peut être produit en même temps. iProductionManager surveille chaque niveau séparément afin d'adapter les temps de cuisson de façon intelligente en fonction de la quantité et du résultat désiré. Vous décidez si les plats doivent être prêts en même temps ou si vous souhaitez commencer la production au même moment. Dans tous les cas, l'iCombi Pro vous indique quand et quoi charger dans l'enceinte de cuisson, et le tour est joué : Tout est parfaitement cuit.
Vue d‘ensemble.
iProductionManager vous aide à organiser le service à la carte, la mise en place ainsi que tous les processus de production complexes avec intelligence et flexibilité : Préparer différents produits simultanément, produire en optimisant le temps ou les ressources, organiser des menus efficacement ou respecter un temps de production prédéfini. Avec une qualité de plats toujours irréprochable.
