Las cestas se cuelgan en el brazo del sistema automático de elevación y descenso, posteriormente se cargan. Al finalizar el proceso de cocción, la cesta sale automáticamente del líquido de cocción y el producto se puede escurrir y retirar fácilmente. También son adecuadas para productos pequeños como el arroz. El agua se puede utilizar varias veces, ya que no hay necesidad de vaciarla.










