El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en su cocina. En menos de aprox. 1 m2, sustituye a numerosos equipos de cocina convencionales; es robusto, rendidor, potente y eficiente. Se puede manejar fácilmente. Y destaca por sus funciones que contribuyen a una alta calidad de cocción. Para que usted, gracias a su experiencia como cocinero, pueda lograr los resultados de cocción deseados.
ClimaPlus.
El iCombi Classic es muy eficiente, a un alto nivel: gracias a su sistema central de medición y control, que garantiza un clima uniforme y personalizado en la cámara de cocción. Gracias al potente generador de vapor fresco para una óptima saturación de vapor. Gracias a una potente deshumidificación, más ventiladores y un óptimo diseño de la cámara de cocción. De esta manera, se suministra una cantidad precisa de energía a los alimentos que se están cocinando, y cuando se necesita, de forma especialmente potente. Esto garantiza una uniformidad excepcional en todas las bandejas, incluso con grandes cantidades de carga. Para un solo objetivo: Obtener alta satisfacción como chef logrando cortezas crujientes, atractivas marcas de parrilla y empanizados crocantes.
Así de rápido puede ser: En muy poco tiempo podrá manejar el iCombi Classic con seguridad. Gracias a su simplicidad de manejo, sus símbolos claros y su perilla giratoria con función de empuje. Es muy sencillo.
No importa lo duro que haya trabajado el iCombi Classic, el sistema de limpieza automática encontrará la solución para cualquier grado de suciedad. Intensa, ligera, media. Con pastillas de limpieza sin fosfatos. Durante el día o la noche. O a veces de forma inmediata, incluso sin pastillas. Incluso con CareSystem, que descalcifica el iCombi Classic. Y para facilitar la limpieza, se pueden seleccionar en la pantalla los niveles de limpieza de forma rápida y sencilla.
Porque sólo una cosa es importante: Que usted trabaje con poco esfuerzo con un sistema de cocción limpio.
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